poison

Phtalates : des poisons que vous absorbez tous les jours

Publié le 29 aoû 2016 à 21h:19

Nombreux sont les phtalates. Ils sont couramment nommés sous leurs initiales de leur nom chimique : DEHP, BBP, DIPP etc. Leur toxicité est étudiée depuis longtemps et a conduit l’Union Européenne à en interdire certains, comme le Bisphénol A.. Ils sont très utilisés dans toutes les matières...

Fugu : le poisson mortel vendu dans un supermarché japonais

Publié le 16 jan 2018 à 11h:19

Un poisson peut vous tuer. C'est le cas du fugu, un poisson dont certains organes (foie, intestins, ovaires, peau) contiennent de la tétrodotoxine. Ce poison très violent n'a pas d'antidote et il peut entraîner la paralysie des nerfs moteurs, et aller jusqu'à la mort par arrêt...

Le poisson, c'est bon…

Publié le 04 jan 2012 à 09h:23

Pour vos petites cellules grises, celles de votre cerveau. Il y a longtemps que l'on sait que le poisson, c'est bon pour la santé. Parce qu'il est maigre, apportant ainsi peu de calories ou quand il est gras (jamais beaucoup) parce qu'il fournit ces Omega 3 qui servent à presque...

Notre poison quotidien

Publié le 15 mar 2011 à 09h:17

C'est le titre du film de Marie-Monique Robin qui passe ce soir sur Arte à 20 h 40. C'est aussi le titre de son livre qui sortira le 18 mars. M arie-Monique Robin est l'auteur du "Monde selon Monsanto", film de 2008, qui retraçait l'histoire de cette firme haïe par...

Une question sur un poisson ?

Publié le 04 nov 2013 à 02h:05

Même si la fibre écolo ne vous titille pas en permanence, même si vous n’êtes pas obsédé(e) par la pêche durable, cette AppliFish vous apporte une foule de renseignements sur tous les poissons, les coquillages et les crustacés répertoriés. C’est en fait une sorte d’encyclopédie du monde...

Le poisson, c'est bon, profitez-en !

Publié le 18 mai 2011 à 16h:55

Comment choisir son poisson ? Avec le poisson, le premier casse-tête commence au moment de l'achat. Quels poissons choisir ? Vos critères peuvent varier… Le prix du poisson Ne nous voilons pas la face, le poisson reste d'une manière générale un aliment relativement cher. Vous pouvez...

Le poisson : chassez les idées reçues !

Publié le 29 juil 2011 à 14h:33

Pour notre santé, nous devons manger du poisson : Deux à trois fois par semaine. Les poissons sont riches en protéines, minéraux et vitamines, mais également en oméga-3, des acides gras polyinsaturés bénéfiques à notre santé, notamment cardiovasculaire, qui nous font souvent défaut dans...

Quels poissons faut-il manger ?

Publié le 02 fév 2009 à 01h:00

Qui mange du poisson ? Près de 80% des Français mangent du poisson chaque semaine. Selon l'Agence de sécurité sanitaire (Anses), les adultes en consomment 26,5 g en moyenne par semaine, et les enfants 18,3 g, principalement à la cantine scolaire. Les poissons les plus consommés en France...

Quel poisson manger en cas d'allergie ?

Publié le 27 fév 2006 à 01h:00

L'allergie au poisson n'est pas si rare Elle arrive en quatrième position dans notre pays. La question qui se pose, quand on en est victime, est de savoir si l'on est allergique à un seul poisson ou à plusieurs. En pratique, la moitié des patients allergiques à un type de poisson...

Manger du poisson, oui mais...

Publié le 04 aoû 2006 à 02h:00

Le poisson c'est bon pour la santé Il faut manger régulièrement du poisson. Riche en oméga-3, des acides gras poly insaturés, le poisson est bénéfique à la santé. En consommer au minimum deux fois par semaine diminue considérablement les risques de maladies cardiovasculaires, mais aussi...

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