Focus sur les oméga-3

Publié le 10 avr 2007 à 02h:00

Oméga-3 : les bonnes graisses Finalement, lorsqu'on parle d'oméga-3, le message est simple : choisir les bonnes graisses et savoir les varier. Globalement, il existe deux sortes de graisses : les graisses saturées, qui contribuent à augmenter le taux de cholestérol, dont les principales...

Dépression : antidépresseurs ou oméga-3 ?

Publié le 28 juin 2010 à 02h:00

Oméga-3 et dépression Depuis longtemps, les oméga-3 sont suspectés de représenter une alternative aux antidépresseurs. Mais en l'absence de preuves directes, la supplémentation en oméga-3 était plutôt réservée aux états dépressifs qu'aux véritables dépressions. Les données...

Omega-3, la chasse au cholestérol

Publié le 14 oct 2005 à 02h:00

Les omega-3, bons pour le coeur Où se nichent les oméga-3 ? Dans les poissons gras - maquereau (une portion contient jusqu'à 6 mg d'oméga-3), saumon, thon, truite, sardines, hareng -, par ailleurs riches en graisses polyinsaturées, en vitamines A, D, B3, B6 et B12, en potassium, en fer...

Oméga-3 : un concentré de bienfaits

Publié le 19 mar 2007 à 01h:00

Pourquoi faut-il manger du poisson deux fois par semaine ? Le poisson et les autres produits de la pêche présentent un intérêt nutritionnel exceptionnel. En plus des oméga-3, dont les bénéfices sont aujourd'hui bien connus du grand public, ils contiennent toute une variété de minéraux...

Oméga-3, Oméga-6 : quelles sont les bonnes et mauvaises huiles pour la santé ?

Publié le 12 nov 2010 à 11h:04

Il est recommandé de choisir une huile plus riche en oméga-3 qu’en oméga-6 L’important n’est pas vraiment l’équilibre dans une huile, mais dans l’organisme. Pour que les oméga-3 soient bien utilisés, l’équilibre dans l’organisme oméga-3 / oméga-6 doit être d’environ 1/3. Aujourd’hui,...

Oméga-3 contre oméga-6 : quels aliments choisir ?

Publié le 19 avr 2010 à 02h:00

Où trouver des oméga-3 ? - Dans le poisson, et plus particulièrement dans les poissons dits gras (à peau bleutée). Faut-il privilégier les poissons d'élevage ou sauvage ? Cette question étant encore débattue (teneurs en métaux lourds, en oméga-3...), on retiendra que peu importe l'origine...

Les oméga-3, bons pour le cœur et la tête

Publié le 27 sep 2010 à 16h:42

Les oméga-3 font l’objet de recherches en cardiologie Les oméga-3 ont été associés à une diminution de la mortalité globale, avec une baisse du risque de mortalité cardiovasculaire et du risque de mort subite. C’est ainsi que veiller à des apports suffisants en oméga-3 est important...

Oméga-3 : de quoi parle-t-on exactement ?

Publié le 17 nov 2005 à 01h:00

1) Les oméga-3 sont des acides gras poly-insaturés. Il existe trois types d'acides gras : les acides gras dits saturés (beurre, margarine), les acides gras mono-insaturés (huile d'olive) et les acides gras poly-insaturés (poissons gras, huile de colza). Les meilleurs pour la santé sont...

Oméga-3 : des bénéfices prouvés… et d'autres pas

Publié le 16 juil 2012 à 00h:00

Moins de signes de vieillissement du cerveau avec les oméga-3 Une étude (1) a ainsi montré que les personnes qui ont le plus d'oméga-3 dans le sang montrent aussi moins de signes de vieillissement du cerveau. Il s'agit ici de personnes ne souffrant pas de démence. Leurs taux sanguins...

Les oméga-3 toujours bons pour la santé !

Publié le 17 sep 2012 à 11h:09

En écoutant les radios et en lisant la presse cette semaine, j’ai eu parfois l’impression que je mettais ma vie en danger en prenant ma capsule d’oméga-3 tous les matins (1 g par jour). Les journalistes faisaient référence à une toute nouvelle étude grecque, publiée dans le prestigieux...

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