Dinde de Noël : comment la choisir ?

Publié le 15 déc 2015 à 22h:06

Au menu du repas de Noël, la dinde occupe une place de choix. Première question à se poser : quelle est la différence entre les trois catégories de dinde disponibles au rayon boucherie ? Dinde noire, blanche ou fermière Dinde noire : ses pattes et une partie de ses plumes sont de cette couleur,...

Noël, c’est 2 kilos en plus !

Publié le 03 déc 2014 à 12h:17

Prévenir la prise de poids ou faire régime ? Entre ces deux solutions, les Français ont choisi, surtout les femmes, et elles ont tort : au lieu de surveiller les calories ingérées, de recourir aux produits allégés en sucre ou en matières grasses, d’augmenter leur activité physique, 56% des...

Table de Noël : n’oubliez pas l’eau !

Publié le 21 déc 2014 à 22h:37

Votre esprit est occupé par : la cuisine, le chapon ou la dinde, leur farce, l’alerte pour la bûche au congélateur qui devra être sortie suffisamment à l’avance, les huîtres qu’il faudra ouvrir (qui le fera ?), le foie gras et le pot d’eau chaude pour tremper le couteau afin de bien le...

Que faire avec les restes de Noël ?

Publié le 26 déc 2014 à 08h:00

Sauf s’ils sont congelés, les restes de Noël sont à utiliser rapidement, dans les deux ou trois jours. Saumon fumé Dans des pâtes ! Coupé en petits morceaux. Vous aurez juste à cuire les coquillettes ou tout autre pâtes de votre choix. Pas de fromage râpé, ça tuerait la saveur du saumon...

Aliments de fêtes : comment bien les acheter ?

Publié le 16 déc 2013 à 08h:19

Comment bien acheter les produits marins (saumon, huîtres,...) ? Saumon fumé N’achetez pas s’il transpire (les gouttelettes signifient qu’il a trop chaud et n’est pas conservé à la bonne température, entre 0 et 4°C), ni s’il y a des traces noires sur le bord des tranches. Le meilleur...

Couples séparés, comment gérer les fêtes ?

Publié le 01 déc 2013 à 00h:00

Parents séparés : le partage des enfants Quand les parents se séparent, la garde des enfants est prévue et organisée sur l'année. Une semaine sur deux toute l'année, ou la moitié des vacances en cas de garde partagée, ou bien un week-end sur deux et la moitié des parents pour l'un...

Tablettes et smartphones : quels risques pour la vue des enfants ?

Publié le 12 déc 2013 à 14h:38

Tablette et risque de myopie Qu’ils aient 12 ans, 6 ans, voire même 3 ans, de nombreux enfants vont certainement recevoir une tablette en cadeau de Noël. Or selon l’Association nationale pour l’amélioration de la Vue (AsnaV), introduits trop tôt dans leur vie, les tablettes et les écrans...

Gastro-entérite pour Noël

Publié le 23 déc 2014 à 08h:14

Epidémie de gastroentérites pour les fêtes Au cours de la semaine écoulée, 160.000 personnes ont consulté leur médecin pour des symptômes relevant de la gastroentérite, en l’occurrence des diarrhées aiguës définies par au moins 3 selles liquides par jour. L’incidence a été estimée...

Fêtes J - 7 : recyclez vos DVD !!

Publié le 17 déc 2013 à 23h:14

Les DVDVous avez regardé ces séries ou ces concerts ou ces films 500 fois, vous en avez achetés sur un coup de cœur et ils prennent la poussière sur une étagère. Ils ne sont pas usés pour autant.Les CDVous en avez toute une collection que vous avez chargée sur votre ordinateur. A quoi bon les...

Fêtes J - 1 : cadeaux virtuels

Publié le 23 déc 2013 à 22h:31

On se calme et on fonce sur son ordi ou sur son smartphone ou sur son Ipad. Merveilles de la technologie, vous pouvez faire, en quelques clics et avec votre carte de crédit, une foule de cadeaux virtuels. Il ne vous restera qu’à inscrire le votre sur une jolie carte. Emballez-la dans du papier...

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