Glace au yaourt

Publié le 29 juin 2015 à 22h:54

Dans un saladier, versez 3 pots de yaourt à la grecque et 1 cuillerée à soupe de miel. Fouettez jusqu’à tout soit bien mélangé. Puis, ajoutez 1 petite briquette de crème allégée et fouettez encore pour bien l’incorporer. Si vous avez une sorbetière, turbinez la glace. Si vous n’en...

Toux : les meilleurs remèdes naturels

Publié le 11 déc 2018 à 10h:55

Les tisanes contre les maux de gorge  Voici quelques exemples d'infusions simples à préparer sur les conseils de la naturopathe et spécialisée et en aromathérapie Anne-Laure Jaffrelo  : Tisane de gingembre chaude avec du miel : très simple à concocter. Il faut un morceau de gingembre...

Lemon curd : un super dessert au citron

Publié le 04 fév 2016 à 20h:26

Recette du Lemon curd 4 citrons bios 4 c. à s. de miel de citronnier (80 g) 1 bonne c. à s. de fécule de maïs 3 œufs 3 c. à s. d’huile d’olive Lavez les citrons. Avec un couteau économe, prélevez le zeste sur deux citrons et la moitié d’un autre en prenant soin qu’ils soient...

Des tomates en dessert ?

Publié le 06 aoû 2015 à 21h:10

Pour 4 personnes : 2 tomates rouges 2 tomates jaunes 3 cm de gingembre 2 cuillerées à soupe de miel d'acacia 4 petites faisselles de brebis 1 pincée de piment d’Espelette. 1 tout petit filet d’huile d’olive. Mondez ou épluchez les tomates si vous avez un épluche-tomate (bien...

Pas le temps de petit déjeuner ? Emportez-le dans un bocal !

Publié le 08 oct 2015 à 22h:15

Pour vous, parce que vous êtes soucieuse de votre équilibre alimentaire, le petit déjeuner, c’est sacré. Et je vous en félicite. Mais il y a des jours où vous devez décarrer aux aurores blafardes et il est assez normal que votre estomac rechigne à avaler des tartines à 6 heures du matin....

Raisin : il se poêle et c’est bon !

Publié le 22 sep 2016 à 20h:34

Recette de raisin poêlé pour 4 personnes Lavez et égrenez 2 belles grappes de raisin, blanc ou noir. Pressez le jus d’une orange non traitée (gardez l’écorce). Faites fondre une noix de beurre dans une poêle avec 2 branches de romarin. Déposez les grains de raisins et roulez-les pendant...

Des nectarines en sandwich ?

Publié le 05 aoû 2015 à 21h:14

Vous pouvez emporter ces sandwichs à la plage ou en balade pour le goûter. Ou en dessert pour un pique-nique. Et si vous n’avez pas de nectarines, ça marche aussi bien avec des pêches ou des abricots.  Recette des nectarines en sandwich Pour 4 personnes : 4 cuillerées à soupe de crème...

Sucres naturels : des alternatives au sucre blanc

Publié le 29 juil 2013 à 05h:22

Pourquoi éviter le sucre blanc ? Le sucre n’est pas un poison, mais nous en consommons beaucoup trop – à peu près deux fois plus, en moyenne, que ce qui est recommandé pour notre santé. Pire encore, nous choisissons systématiquement le pire des sucres, c’est-à-dire le sucre blanc. Il...

Frigo : on y range quoi et comment ?

Publié le 11 avr 2016 à 22h:55

1 - Fruits La plupart des fruits sont cueillis avant leur maturité, puis conservés en chambre froide jusqu’à l’étal des vendeurs. Où ils ne restent pas longtemps. Donc, ces premières fraises que vous achetez, si vous les mettez au frigo, elles vont y perdre le peu de saveurs qu’elles...

Mal de gorge : les bons réflexes

Publié le 30 nov 2017 à 14h:45

L’origine du mal de gorge Zone sensible en hiver… Un coup de froid et votre gorge trinque ! Les microbes et les bactéries s’engouffrent dans la brèche pour des inflammations carabinées qui se répètent tout au long de la saison. Angine, laryngite, pharyngite… en nombre record alors qu’il...

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