maigre

Ça bouge pour les rondes !

Publié le 28 avr 2015 à 23h:01

Le 17 décembre 2015, l’Assemblée nationale adoptait, dans le cadre du projet de loi de santé, un texte visant à lutter contre la maigreur excessive des mannequins et, la même année, la Pulp Fashion Week mettait les rondes en valeur. Plus d’une vingtaines de marques participaient, prêt-à-porter...

Connaissez-vous le maigre ?

Publié le 21 oct 2013 à 21h:38

Le maigre se nomme aussi « courbine » ou encore « grogneur ». Ceci parce qu'il produit, surtout en période de frai (quand il pond ses œufs), de véritables grognements : les pêcheurs les entendent depuis leur bateau et ça leur permet de repérer un banc de maigres, même quand il est à...

Maigre sauté et endives, sauce crème

Publié le 23 oct 2013 à 11h:29

Dans un sautoir chauffé avec un filet d'huile d'olive, alignez les demi-endives sur leur côté plat. Ajoutez 2 gousses d’ail écrasées. Salez. Saupoudrez 1 pincée de sucre. Couvrez le sautoir, réglez un feu doux et cuisez ainsi pendant 15 minutes. Retournez les endives. Versez un...

Pain d’épices, le seul gâteau maigre, sans gras

Publié le 24 oct 2013 à 21h:11

On trouve la première définition du pain d’épice dans le Dictionnaire de l’Académie française en 1694 : « sorte de gâteau fait avec de la farine de seigle, du miel et des épices ». Mais en fait, ce pain, le mi-king (pain-miel) était déjà consommé par les Chinois au 10 ème siècle....

Le surpoids protège de la maladie d’Alzheimer

Publié le 10 avr 2015 à 16h:55

Le poids influence le risque de la maladie d’Alzheimer Pour en arriver à cette conclusion, plus de 2 millions de personnes alors âgées en moyenne de 55 ans ont été suivies durant une vingtaine d’années. Au total, 45.507 cas de maladie d’Alzheimer ont été répertoriés. Les chercheurs...