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Listeria : rappel de charcuteries contaminées

Publié le 12 déc 2018 à 14h:25

Des charcuteries contaminées par des Listeria font l'objet d'un rappel de produits. Ces bactéries sont dangereuses si elles sont ingérées.

De la charcuterie Corse contaminée par la Listeria

Publié le 15 mar 2018 à 12h:10

La Listéria envahit la charcuterie corse. Le charcutier "Vittori Anghjulia Maria Joseph" voit toute sa production retirée et rappelée. La préfecture de Haute-Corse et le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation ont confirmé l'information ce 14 mars. Plusieurs produits...

Listeria : nouveau rappel de charcuteries contaminées

Publié le 06 fév 2019 à 14h:52

Des charcuteries de grande surface sont à nouveau rappelées en urgence suite à la contamination par une listeria.

Listeria chez la femme enceinte : les risques

Publié le 24 déc 2018 à 17h:01

Quels sont les symptômes de la listeria ? La listériose est une maladie d'origine bactérienne due à Listeria monocytogenes. Elle peut être grave, car elle peut provoquer des septicémies et de graves complications fœtales chez la femme enceinte. Les symptômes de la listériose sont d'abord...

Rappel : du pâté en croûte contaminé par la listeria

Publié le 29 oct 2019 à 11h:57

Avant de servir votre pâté en croûte, il est important de bien regarder l'étiquette au préalable. La société Roland Monterrat procède à un rappel de ses produits après la découverte de la présence de Listeria Monocytogenes. Rappel de produit : les éléments des pâtés en croûte...

Saumon fumé : alerte à la listéria

Publié le 17 avr 2014 à 10h:35

Rappel de saumon fumé contaminé à la listéria Le fumeur français King Sea Food procède au rappel de 3 lots de saumon fumé contaminés à la listéria, mis en vente entre le 19 mars et le 14 avril 2014 avec une date limite de consommation pouvant aller jusqu'au 30 avril, sous les marques...

Listeria, listériose : quels aliments concernés et quels dangers ?

Publié le 26 oct 2014 à 22h:36

D’où vient la listeria ? La listeria se trouve dans la terre, dans l’eau, dans les végétaux et chez tout un tas d’animaux qui l’avalent en se nourrissant. Elle est minuscule, mesurant de 1 à 2 µm sur 0,5 µm (1 mm = 1000 µm). Elle doit son nom à Joseph Lister (1827 - 1912), un chirurgien...

Listeria : rappel de 8 produits contaminés

Publié le 22 aoû 2018 à 11h:06

Alerte à la listeria. Huit produits de marques différentes et commercialisés dans plusieurs enseignes en France pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes, selon le magazine 60 millions de consommateur. La listeria peut provoquer une infection appelée listériose, à l’origine...

McDonald’s® : des salades contaminées à la listeria

Publié le 02 aoû 2018 à 10h:51

McDonald's® alerte sur une contamination de ses salades Chicken Caesar, sur son site web. Ces produits ont pu être contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. "Le lot de salades potentiellement concernées par cette non-conformité (...) a été commercialisé...

Accras, samossas, falafels… 9 aliments d’une même marque contaminés par des listerias

Publié le 22 oct 2018 à 11h:45

Coup dur pour Atelier Blini. Les neuf produits de la gamme "Entrées chaudes" de cette marque font l’objet d’un rappel de produits suite à la découverte d’une contamination par des bactéries listérias, rapporte le magazine 60 millions de consommateurs. Il est donc recommandé de...

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