Trop de chocolats de Pâques ?

Publié le 01 avr 2013 à 23h:39

Il vous reste des chocolats sur les bras ? Vous n'en pouvez plus, tout le monde est écœuré ? Les deux lapins de Mamie ne sont pas vraiment top, ni les cloches en chocolat au lait de Tante Eulalie ? Et vous avez envie de les mettre à la poubelle, ne serait-ce que pour ne plus être tentée...

Mes cocottes

Publié le 18 jan 2012 à 10h:00

Non, pas les miennes mais celles de Julie Andrieu. C'est le titre de son dernier très joli petit livre publié par les Éditions Culinaires. Il y a des recettes traditionnelles revues par Julie, comme le Lapin à la bière mais avec du pain d'épices, la pintade aux pommes et panais. D'autres...

Nouveaux animaux de compagnie : faut-il les faire vacciner ?

Publié le 02 oct 2006 à 02h:00

Vaccination, santé publique et santé animale La vaccination des chiens, chats et autres animaux permet de préserver leur santé. Mais certains vaccins concernent aussi la santé publique en combattant des agents pathogènes transmissibles aux humains. Parmi les NAC, les espèces les plus communément...

Crottes d'animaux : un mets de choix pour votre chien ?

Publié le 01 aoû 2005 à 02h:00

Chien coprophage et lapin caecotrophe Pour un lapin, le fait de manger ses crottes est vital. En effet, le lapin produit deux types de crottes différentes : celles que vous voyez dans sa cage (sèches et dures), et d'autres plus petites, molles et plus claires que vous n'observez normalement...

Pourquoi mange-t-on de la friture de chocolat à Pâques ?

Publié le 02 avr 2015 à 22h:18

Il y a des œufs en chocolat, évidemment, traditionnels, qui symbolisent le renouveau avec l’arrivée du printemps à la même époque. ET aussi des cloches, des lapins, des cocottes et autres animaux selon l’imagination des chocolatiers, artisans et industriels réunis pour cette manne chocolatée...

Pâques : je fais quoi comme dessert ?

Publié le 27 mar 2013 à 00h:07

C'est un peu le casse-tête, le dessert du repas pascal ! A Noël, on se pose moins de question vu que la tradition impose la bûche. Bien sûr, vous pouvez faire un dessert au chocolat, mousse ou gâteau : les recettes ne manquent pas et vous en avez tout un choix sur e-sante ! Mais pour cause...

De la fantaisie dans l'œuf dur !

Publié le 07 juil 2011 à 10h:44

Le sempiternel œuf dur coupé en deux ou en quartiers, c'est un peu barbant. Une astucieux japonais a eu l'idée de créer ces moules à œufs. Vous écalez vos œufs après les 10 minutes de cuisson réglementaire pour qu'ils soient durs, vous les placez ensuite dans un moule qui...

Veau, vache, cochon, poulet, comment choisir sa viande ?

Publié le 04 fév 2011 à 09h:47

Le poulet C'est la viande la plus consommée. C'est celle aussi où il y a le pire et le meilleur. Le pire, c'est le poulet industriel que vous trouvez en barquette, prêt à cuire, dans les supermarchés. Il a vécu de 42 à 45 jours sans jamais voir le moindre rayon de lumière autre...

La cohabitation entre vos petits animaux domestiques

Publié le 08 oct 2007 à 02h:00

Entre congénères La cohabitation entre animaux d'une même espèce sera d'autant plus naturelle qu'ils se connaissent depuis leur plus jeune âge, ont appris à partager leur territoire et pour certains, ont établi une hiérarchie. Le sexe joue aussi un rôle non négligeable, les...

Le logo Viandes de France, c’est quoi ?

Publié le 25 fév 2014 à 07h:52

Très échaudés par les récents scandales des lasagnes et autres produits contenant du cheval et à base de « minerai » de viande, les professionnels des filières françaises d’élevage et de transformation se sont réunis, avec l’appui du Ministère de l’Agriculture, pour créer cette certification....

1  2  3  4  5  6