intoxication

Listeria : rappel de charcuteries contaminées

Publié le 12 déc 2018 à 14h:25

Des charcuteries contaminées par des Listeria font l'objet d'un rappel de produits. Ces bactéries sont dangereuses si elles sont ingérées.

Froid : deux utilisations du chauffage à éviter absolument

Publié le 21 jan 2019 à 14h:34

Deux méthodes de chauffage utilisées en période de grand froid représentent un risque avéré pour la santé et même un danger de mort par intoxication au monoxyde de carbone.

Salmonelle : des jambons de Bayonne contaminés

Publié le 07 jan 2019 à 16h:43

Un rappel de produits concerne des jambons de Bayonne contaminés par des salmonelles susceptibles d'occasionner des intoxications alimentaires.

Laitue romaine : 60 nouveaux cas d'intoxication

Publié le 19 déc 2018 à 15h:30

De nouvelles intoxications liées à la présence de la bactérie Escherichia coli ont été rapportées.

Jambon nouvelle contamination à la listeria

Publié le 01 mar 2019 à 16h:07

Jambon_nouvelle_contamination_à_la_listeria

Intoxication : attention aux amandes d'abricot

Publié le 31 juil 2018 à 10h:48

Les amandes contenues dans les noyaux d’abricot sont à consommer avec modération en raison d'un risque d’intoxication au cyanure.

Froid : gare à l'intoxication

Publié le 01 mar 2018 à 14h:22

Froid : gare à l'intoxication

Escalope de volaille : attention au risque d'intoxication alimentaire

Publié le 06 sep 2018 à 16h:28

Les escalopes de poulet et de dinde sont réputées pour contenir de nombreuses bactéries type Salmonella, E. coli et Campylobacter qui engendrent des intoxications alimentaires. Ces dernières sont la plupart du temps bénignes, mais elles peuvent revêtir une forme sévère chez les personnes les...

Ces aliments interdits dangereux pour votre chien

Publié le 03 juil 2019 à 14h:35

Raisins : attention à aux complications rénales aiguës Le raisin est pour nous un fruit savoureux qui permet de finir nos repas avec légèreté... Mais attention de ne pas le laisser à la portée de votre chien. La vétérinaire diplômée du CES de diététique canine et féline Caroline Daumas...

Des risques de saturnisme dans les départements du Val d’Oise et des Yvelines

Publié le 17 oct 2018 à 11h:38

Faut-il dépister le saturnisme chez les enfants du Val d’Oise et des Yvelines ? Dans un rapport mis en ligne le 15 octobre 2018, Santé Publique France et l’Agence Régionale de Santé (ARS) Île-de-France s’interrogent sur les risques de saturnisme infantile dans ces départements. Et pour cause...

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