gourmand

Chocolat et framboises : un mariage gourmand et protecteur

Publié le 04 aoû 2015 à 21h:42

Pour 6 personnes : Préparez d’abord cette pâte sablée qui ne ressemble à aucune autre Sortez 100 g de crème fraîche du frigo à l’avance pour qu’elle ne soit pas trop dure. Coupez 100 g de beurre en petits morceaux et mettez-les dans une assiette. Laissez-les un peu se ramollir puis,...

Aimez-vous les petits pois ?

Publié le 24 avr 2016 à 22h:40

Le petit pois, c’est en fait le nom de la graine qui se trouve à l’intérieur d’une gousse produite par une plante annuelle grimpante appelée pois. Quand elle est récoltée avant maturité, on a un « pois gourmand » ou « pois mange-tout » aux graines minuscules et que l’on consomme entièrement....

Une petite rallonge de vacances ?

Publié le 27 aoû 2013 à 02h:04

Tout est compris : le prêt du vélo, l’hébergement, les repas, le transport des bagages. On vous donne un carnet de route bien détaillé : aucun risque de se perdre ! Vous vous baladez tranquille, sans guide, avec votre compagnon ou vos amis si vous partez à plusieurs et vous découvrez les merveilles...

Minceur : 5 erreurs à éviter au déjeuner

Publié le 04 sep 2018 à 11h:20

Quand on commence un régime, il faut éviter certains pièges.Et notamment lors du repas du midi !Une consommation de riz importante.Le riz blanc possède un indice glycémique trop élevé.Il faut éviter de consommer trop de sushis par exemple.Ne pas manger du tout de féculents.Les féculents ne...

Banane givrée : le bon goûter pour les enfants

Publié le 06 juil 2016 à 21h:22

Rien de plus facile à réaliser. Prenez des bananes mûres, une ou deux par enfant, selon les âges et les appétits. Épluchez-les et taillez-les en deux. Dans chaque moitié, plantez une petite pique en bois. Alignez le tout sur un papier sulfurisé et déposez-le sur une grille. Mettez-la au...

Minceur : une recette de smoothie pour le petit-déjeuner

Publié le 13 oct 2018 à 16h:02

Le smoothie, pourquoi c’est bon pour le régime?Pour maigrir, il faut adopter une alimentation saine, diversifiée et équilibrée. Mais avec la vie trépidante que mènent les femmes, cette règle d’or n’est pas toujours facile à appliquer. C’est là que le smoothie entre sur scène! Ce véritable...

Trouvez les bons produits pour cuisiner !

Publié le 14 fév 2014 à 07h:00

C’est ainsi que l’appli Baladovore est née, pilotée par un informaticien gourmand et gastronome ! Une formidable chaîne de chefs s’est formée : ils ont peu à peu transmis les noms et les adresses de leurs fournisseurs et cela ne cesse d’augmenter. L’appli fonctionne grâce à un système...

Les mots de ma vie

Publié le 19 juil 2011 à 23h:55

Ce sont ceux de celle de Bernard Pivot. Tous ceux et celles qui aiment lire continuent, depuis dix ans, de regretter l'arrêt de Bouillon de culture (qui succédait à Apostrophes). Cet amoureux des livres mais aussi de la gastronomie publie "Les mots de ma vie", qu'il qualifie...

Du monde dans ta cuisine

Publié le 15 avr 2015 à 08h:26

En cette période de vacances de printemps, voilà une bonne façon de les occuper tout en faisant leur éducation à la fois culinaire et géographique. Pour « Du monde dans ta cuisine », l’auteure, Carole Saturno, a sélectionné 30 recettes simples venues de différents pays et qui font ainsi...

Les Fruits Détendus, vous connaissez ?

Publié le 07 sep 2016 à 20h:21

Le gourmand, c’est Charles d’Oléon, un marketing man qui s’est penché sur le marché du snacking sain tellement à la mode. Il a travaillé d’abord avec des diététiciens pour mettre des produits au point, à base de fruits séchés. Puis comme il n’était pas satisfait des saveurs obtenues,...

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