Fruits oléagineux

5 aliments pour réduire votre taux de cholestérol

Publié le 11 mai 2018 à 16h:12

L’avocat Certes, ce fruit est très gras mais c’est du bon gras ! "L’avocat  est riche en acide linoléique, un acide gras polyinsaturé, l'oméga 6, qui a la capacité de faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) tout en maintenant le bon (HDL). Mais le plus important reste...

Les fruits oléagineux qui augmentent le bon cholestérol

Publié le 03 avr 2018 à 13h:00

Qu'est-ce que le bon cholestérol ?Le cholestérol est similaire au gras qui est naturellement présent dans l'organisme. En plus du mauvais cholestérol, le LDL, il existe également le bon cholestérol, appelé cholestérol HDL. Il s'agit de lipoprotéines de haute densité qui transportent...

Desserts : 6 astuces faciles pour remplacer le sucre

Publié le 18 mai 2018 à 15h:59

Que ce soit dans le Sud-ouest, avec le gâteau basque, en Île-de-France, avec le Paris-Brest ou en Bretagne, avec le kouign-amann, il semble que le sucre stimule l'imagination des cuisiniers. Surtout quand il s'agit du dessert. Difficile d'échapper à la tradition quand on habite en...

Amandes : un fruit aux 1001 bienfaits !

Publié le 10 sep 2018 à 09h:00

Un cocktail de vitamines et de minéraux Les amandes sont des fruits oléagineux qui contiennent de nombreux nutriments.Ainsi, "une portion de 30 grammes d’amandes contient 75 milligrammes (mg) de calcium, 70 mg de magnésium, 125 mg de phosphore et 200 mg de potassium. Elles contiennent aussi...