fruit et legume

Durant tout l’hiver, misez sur les fruits et légumes orange

Publié le 22 déc 2015 à 14h:42

Les fruits et légumes orange : au menu tout l’hiver La mandarine : riche en vitamine C, elle est peu acide, mais contient de nombreux pépins. C’est pourquoi les Français lui préfèrent la clémentine. La mandarine peut accompagner les recettes sucrées et salées (crumbles, salades, en crème)....

Quels sont les fruits et les légumes préférés des Français ?

Publié le 25 mai 2015 à 10h:34

La fraise est le fruit préféré des Français La fraise est sans conteste le fruit préféré des Français avec 49 % des suffrages. La deuxième position est occupée par la pomme (43 %). La banane monte également sur le podium (41 %). Viennent ensuite le melon, la pêche et les nectarines, les...

Sortie de l’hiver, pourquoi je suis si fatigué ?

Publié le 23 mar 2015 à 08h:00

Le manque de luminosité rend fatigué L’hiver, nous voyons moins la lumière. Or, cette lumière est source d’énergie pour chacun d’entre nous. La preuve, c’est l’existence des dépressions hivernales liées à ce manque de luminosité. Quand notre corps le supporte mal, il devient très...

Top 15 des aliments les moins caloriques

Publié le 03 mai 2018 à 16h:49

Le radis (11 kcal) : un concentré de micronutriments En numéro 1 de ce top se trouve le radis. Evidemment, le radis consommé sans beurre ni sel sinon ses 11 kcal s’envolent. "Il s’agit d’un aliment très concentré en micronutriments en particulier en minéraux. Il est à consommer cru...

Pourquoi vous devez manger de la pastèque

Publié le 30 juil 2015 à 21h:56

Elle contient plus de 90% d’eau : la pastèque est un fruit les plus désaltérant qui soit et en ces temps de chaleur, c’est appréciable. En croquer un bon morceau de 200 g, ça change du grand verre d’eau et ça vous en apporte autant. Mais elle vous apporte en même temps une bonne dose de...

Lutte contre la malbouffe dans les cantines scolaires de Cannes

Publié le 02 mar 2015 à 22h:44

Le maire de Cannes, David Lisnard, a décidé de lutter contre la malbouffe et l’obésité et pour cela, il a complètement réformé l’alimentation dans les cantines scolaires. La charte : 100% « fait maison » avec : 86,5 % de légumes frais,des fruits et légumes de saison provenant de circuits...

Fruits et légumes en circuits courts : moins chers

Publié le 18 mai 2015 à 22h:21

Les Paniers Marseillais, c'est un réseau de distribution de paniers de fruits et légumes de issus de l’agriculture biologique et vendus en circuits courts, c’est-à-dire directement du producteur au consommateur. C’est comme les AMAP qui se trouvent un peu partout en France. Ils ont réalisé...

Drive fermier : fruits et légumes en direct

Publié le 25 juin 2015 à 23h:01

Ce nom de Drive fermier évoque plutôt les drives des supermarchés et pas vraiment la France profonde, les paysans et l’économie durable. Mais selon Éric Lesage, le fondateur de ce site, « c’était la meilleure façon de faire comprendre le concept ». Et il a raison ! Ça fonctionne comme...

Comment manger moins de viande ?

Publié le 27 mar 2018 à 15h:19

Oeufs, soja, tofu : pensez aux autres sources de protéines Pourquoi ne pas remplacer votre viande par des substituts tout aussi riches en protéines ? En matière d’apport "les autres sources de protéines sont les oeufs, les produits laitiers et toutes les protéines végétales" rappelle...

Pesticides : le céleri-branche et le raisin sont les plus contaminés

Publié le 20 fév 2018 à 12h:09

"Nous sommes ce que nous mangeons." Il faut espérer que ce proverbe n'est pas juste, car sinon nous serons tous des pesticides ambulants. En effet, d'après l'association Générations Futures et grâce aux données de la DGCCRF (1), il a été montré que 73 % des échantillons...