fromage

De nouveaux reblochons contaminés rappelés en magasins

Publié le 27 juin 2018 à 16h:52

L'affaire des reblochons contaminés n'en finit plus. De nouveaux lots ont été rappelés en magasin en raison d'une contamination bactérienne.

Plusieurs fromages de chèvre rappelés en raison d'une contamination

Publié le 11 juin 2018 à 14h:30

En France, plusieurs lots de fromages de chèvre ont été retirés du marché et rappelés. Ils sont contaminés par une bactérie responsable de gastro-entérite, la salmonelle.

Reblochon contaminé : quatre marques visées par le rappel de produits

Publié le 15 mai 2018 à 14h:13

Une bactérie virulente a été détectée dans des reblochons au lait cru produits par la fromagerie Chabert. Quatre marques font l'objet d'un rappel.

Rappel de produit : des reblochons contaminés aux salmonelles

Publié le 27 nov 2018 à 14h:23

Des reblochons contaminés aux salmonelles font l'objet d'un rappel de produit car ces bactéries peuvent entraîner des intoxications alimentaires sévères.

La consommation de fromage frais pourrait aider à perdre du poids

Publié le 30 oct 2018 à 15h:59

Manger du fromage frais de type cottage cheese peu de temps avant de se coucher pourrait faciliter la perte de poids.

Pourquoi les yaourts diminueraient le risque d'infarctus

Publié le 31 oct 2018 à 14h:22

La consommation régulière de yaourts et de fromage diminueraient les risques de maladies cardiovasculaires, dont l'infarctus du myocarde.

Salmonellose : retrait de reblochons

Publié le 30 juin 2014 à 18h:39

Quels sont les produits susceptibles d’être contaminés par les salmonelles ? Selon le Ministère de la Santé, la société Fromageries POCHAT et fils et Société laitière des Hauts de Savoie procèdent au retrait de la vente et à un rappel de reblochons laitiers susceptibles d’être contaminés...

Cancer du foie : les chercheurs s’interrogent sur le rôle des produits laitiers

Publié le 07 avr 2014 à 08h:00

Le carcinome hépatocellulaire est le cancer du foie le plus fréquent Le principal facteur de risque identifié est la présence d’une cirrhose, qui peut, elle-même, être provoquée par diverses causes comme une infection par le virus de l’hépatite B ou C, la consommation d’alcool, ou même...

Fromage contaminé à la Listeria : un nouveau rappel de produit dans les magasins Carrefour

Publié le 24 aoû 2018 à 10h:40

Un nouveau cas de contamination à la Listeria. Après le rappel de huit produits contaminés et commercialisés cet été dans toute la France , après les salades de l’enseigne Mac Donald’s et après les légumes surgelés, c’est au tour de la société "SAS Les Fermiers du Rocamadour"...

Fromages contaminés : la découverte de 20 cas de salmonellose étend le rappel de produits

Publié le 27 aoû 2018 à 10h:38

L’alerte s’étend. Le rappel d’un lot de fromages de chèvre Pélardon contaminés à la bactérie Salmonelle est désormais étendu à tous les lots de fromage de ce type fabriqués par la société Mounier en Lozère. En cause : la déclaration d’une vingtaine de cas de salmonellose humaine...

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