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Poissons frais en direct chez vous

Publié le 11 jan 2011 à 10h:17

Vous ne mangez jamais de poisson parce que vous n'avez pas de poissonnier près de chez vous ? Vous pouvez maintenant le commander sur Internet : il vous sera livré directement chez vous en 24 heures, dans un emballage isotherme préservant sa fraîcheur. Ce sont les Loussouam, une famille de...

Restaurant de qualité

Publié le 16 avr 2013 à 21h:29

L'an dernier, je vous avais donné mes trucs pour détecter le bon restaurant. Dans les mois qui viennent la tâche va vous être plus facile grâce à l'opération qui vient d'être lancée par le Collège Culinaire de France qui réunit 15 grands Chefs sous la houlette de Ducasse et...

Comment vite préparer les petits pois frais ?

Publié le 25 avr 2016 à 22h:17

En me baladant sur des forums, j’ai été sidérée de voir le nombre de femmes complètement affolées à l’idée de préparer des petits pois frais ! Bon, il faut d’abord les écosser. Quand on les a bien choisis comme je vous l’indiquait hier, il faut de 20 à 25 minutes pour en écosser...

Sucettes de raisin salées et sucrées

Publié le 20 oct 2016 à 21h:56

Recette de sucettes de raisin salées Choisissez les plus gros grains sur une grappe de raisin blancs ou noirs. A la fourchette, assouplissez bien du fromage de chèvre frais ou du saint-môret, et poivrez-le. Mettez-en un petit morceau dans le creux de votre main, puis posez un grain de raisin...

Et si vous mettiez une roue électrique sur votre vélo ?

Publié le 19 mai 2016 à 22h:02

C’est pourquoi des petits malins ont inventé une roue électrique qui se remplace la roue avant d’un vélo ordinaire. La dernière en date, la Rool’in smart, est connectée. On installe un capteur sur le pédalier, on fixe une console sur le guidon et on charge l’appli dédiée sur son smartphone....

Connaissez-vous le maigre ?

Publié le 21 oct 2013 à 21h:38

Le maigre se nomme aussi « courbine » ou encore « grogneur ». Ceci parce qu'il produit, surtout en période de frai (quand il pond ses œufs), de véritables grognements : les pêcheurs les entendent depuis leur bateau et ça leur permet de repérer un banc de maigres, même quand il est à...