Foie gras et magret : pouvez-vous en consommer sans risque ?

Publié le 16 déc 2016 à 10h:49

La grippe aviaire, c’est quoi ? Une maladie infectieuse propre au gibier d’eau (canards et oies) et qui existe à peu près partout dans le monde depuis de nombreuses années. Le virus est répandu par ces oiseaux quand, lors de leurs migrations, ils se posent près des élevages de volailles. Le...

Maladie du foie : test sanguin contre biopsie

Publié le 13 mar 2006 à 01h:00

e-sante : En quoi consiste le FibroMètre ? Pr Paul Calès* : Précisons le contexte. Les maladies du foie sont un problème de santé publique important. En effet, elles sont fréquentes, elles concernent environ 1 million de personnes atteintes par les virus de l'hépatite B et C ou un problème...

Alcoolisation régulière associée au binge drinking : cocktail explosif pour le foie

Publié le 30 déc 2015 à 15h:15

Binge drinking et alcool régulier, une combinaison dévastatrice pour le foie Des souris ont été soumises pendant 4 semaines à trois types de consommation alcoolisée : un apport quotidien d’alcool, des apports massifs réguliers mimant le binge drinking ou les deux modes de consommation. L’analyse...

Maladie du foie gras : certaines bactéries intestinales la favoriseraient

Publié le 13 juil 2018 à 09h:30

C'est le mal du siècle, et un nouveau coupable vient d'être identifié. La "maladie du foie gras" – aussi connue comme la NASH (stéatose hépatique non alcoolique) – se développe en partie grâce aux bactéries qui peuplent nos intestins. Plus précisément, l'accumulation...

Grossesse : boire deux tasses de café met en danger le foie du bébé

Publié le 25 juil 2019 à 13h:02

Il est fortement conseillé aux femmes enceintes de réduire leur consommation de café pendant leur grossesse. Cette recommandation est actuellement principalement donnée, car la caféine stimule le système nerveux de la future maman et du fœtus et augmenterait les risques de petits poids à la...

Alcool : des risques de dégâts au foie dès 2 verres par jour

Publié le 25 jan 2018 à 13h:06

Un verre, ça va. Deux verres, bonjour les dégâts. Chacun a ce slogan en tête. Mais il vient de devenir plus qu'une simple rengaine. A partir de deux doses d'alcool  par jour, les hommes s'exposent à un risque accru de maladie du foie. Et d'après une récente étude parue dans...

Les centièmes greffes de rein et de foie pour l'hôpital de La Timone Enfants

Publié le 13 mai 2008 à 02h:00

L'événement s'est déroulé en présence de l'un des tous premiers enfant greffé du foie à Marseille. Opéré en 1986 à l'âge d'un an seulement, il a été le deuxième enfant greffé en France à La Timone en 1986, mais le premier à survivre à l'opération. Ce...

Rappel : présence de listeria dans un tourbillon de bloc de foie gras

Publié le 24 déc 2019 à 11h:01

Attention si vous ne voulez pas voir vos fêtes gâchées par la listeria. Des tourbillons de bloc de foie gras de canard et figues de la société Sapresti Traiteur, vendus au rayon Coupe des magasins Auchan, sont rappelés en raison de la présence de la bactérie dans les produits. Rappel de tourbillon...

Le chirurgien qui avait signé le foie de ses patients condamné à une amende

Publié le 15 jan 2018 à 12h:50

La mégalomanie peut parfois mener à l'absurde… Et ça n'est pas Simon Bramhall qui dira le contraire. Chirurgien reconnu au Royaume-Uni, l'homme a été condamné à 10 000 livres d'amende (11 200 euros environ) et à un an de travaux d'intérêt général par la justice...

Fibromes : réévaluation du médicament Esmya après de graves complications au foie

Publié le 06 fév 2018 à 11h:30

Le médicament Esmya® serait-il plus dangereux qu'efficace ? C'est ce que tentent d'évaluer les autorités sanitaires européennes. L'Agence européenne des médicaments (EMA) garde ce traitement des fibromes utérins dans son viseur. Il est soupçonné de provoquer de graves complications...

4  5  6  7  8  9  10  11  12