Méningite : une fillette décède à Evreux

Publié le 29 jan 2018 à 11h:31

Une méningite bactérienne foudroyante a provoqué le décès d'une petite fille de deux ans vendredi 26 janvier 2018 à Evreux. Elle allait à la crèche Isambard de la ville. Le vendredi, elle a montré des signes que l'on retrouve chez les personnes atteintes d'une méningite à méningocoques...

Boîte de thon : les marques à éviter

Publié le 06 sep 2018 à 16h:37

Les boîtes de thon visées par une étude de "60 millions de consommateurs"Selon cette étude, les boîtes de thon de la marque Leclerc, Cora et Saupiquet sont à éviter absolument. Elles contiendraient en effet des arêtes et des morceaux de cœur alors que seuls des filets devraient les...

3 aliments qu'il faut laver !

Publié le 12 juil 2018 à 16h:43

Laver ses aliments : un geste de salubrité ?Les pommes et les fraises, notamment, font partie des fruits les plus régulièrement soumis à des traitements pesticides. C’est la raison pour laquelle les autorités sanitaires recommandent de les laver soigneusement à l’eau avant de les consommer....

Les aliments qu'il faut absolument laver

Publié le 10 juil 2018 à 11h:27

Laver ses aliments : un geste de salubrité ?Les pommes et les fraises, notamment, font partie des fruits les plus régulièrement soumis à des traitements pesticides. C’est la raison pour laquelle les autorités sanitaires recommandent de les laver soigneusement à l’eau avant de les consommer....

Cheveux : ces colorations abritent des ingrédients indésirables

Publié le 08 jan 2021 à 16h:52

Que cela soit pour gommer les cheveux blancs, pour donner un peu de peps à sa chevelure ou encore pour apporter de l’originalité à une coiffure… Les colorations séduisent de plus en plus de Français.es. Toutefois, il faut faire attention aux ingrédients présents dans les couleurs. Colorations...

Pourquoi vous devez manger du merlan

Publié le 06 mar 2014 à 07h:00

Le merlan, poisson souvent méprisé, est en train de se réinstaller dans les cuisines des grands chefs. Et les commis sont à l’œuvre avec la pince à désarêter car, c’est son défaut, ce poisson est plein de petites arêtes très fines. Mais ça vaut le coup de s’y mettre (prenez une pince...

Pourquoi mange-t-on de la friture de chocolat à Pâques ?

Publié le 02 avr 2015 à 22h:18

Il y a des œufs en chocolat, évidemment, traditionnels, qui symbolisent le renouveau avec l’arrivée du printemps à la même époque. ET aussi des cloches, des lapins, des cocottes et autres animaux selon l’imagination des chocolatiers, artisans et industriels réunis pour cette manne chocolatée...

Tartare de sardines

Publié le 17 aoû 2016 à 22h:08

Recette de Tartare de sardines pour 4 personnes Coupez 400 g de filets de sardines en petits morceaux. Déposez-les dans un saladier, salez, poivrez et arrosez du jus de 2 citrons. Ajoutez 1 ou 2 c. à s. d’huile d’olive, mélangez et laissez mariner 10 min. Ajoutez les feuilles de 2 ou 3 branches...

Pour décorer vos assiettes et vos gâteaux

Publié le 25 nov 2011 à 08h:48

Un filet de sauce ou de chocolat, ça fait quand même plus joli sur une assiette. Un prénom sur un gâteau ou un arbre de Noël sur une bûche, c'est plutôt top. Mais ça n'est pas évident à réaliser. Les chefs et les pâtissiers se font un petit cornet avec du papier sulfurisé dont...

Merlan, orange et quinoa aux herbes

Publié le 07 mar 2014 à 07h:09

Pour 4 personnes Avec une pince à épiler, retirez toutes les arêtes de 4 filets de merlan. Râpez le zeste d'une orange non traitée. Parsemez-le sur les filets, salez-les. Réservez-les au frais. Gardez le fruit à portée de main. Rincez généreusement 150 g de quinoa. Déposez-le dans...

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