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Arnaques dans les produits alimentaires

Publié le 30 juin 2014 à 09h:00

La CLCV, cette très active association nationale de défense des consommateurs, vient de soulever un joli scandale à propos des produits à base de poissons, uniquement en examinant de près les étiquettes de 70 d’entre eux, venus de grandes marques ou de marques de distributeurs. 80 % sont à...

Coquilles Saint-Jacques : gare aux arnaques !

Publié le 06 déc 2015 à 21h:14

Vous ne risquez rien, évidemment, en achetant des Saint-Jacques françaises (dans leur coquille) pêchées au large des côtes bretonnes ou normandes : on est en pleine saison. Mais si pour gagner du temps, votre choix se porte sur des Saint-Jacques décoquillées, alors faites bien attention et...

Fêtes : fraudes sur le champagne

Publié le 09 déc 2015 à 23h:12

Il y a trop souvent des « faux champagnes », c’est ainsi que la DGCCRF nomme ces fraudes. Des vins mousseux, par ailleurs très bons, comme le Vouvray, la Blanquette de Limoux etc., sont dans les rayons de champagne, au milieu des autres bouteilles, alors qu’ils n’en sont pas. Ce qui peut prêter...

Table de Noël : n’oubliez pas l’eau !

Publié le 21 déc 2014 à 22h:37

Votre esprit est occupé par : la cuisine, le chapon ou la dinde, leur farce, l’alerte pour la bûche au congélateur qui devra être sortie suffisamment à l’avance, les huîtres qu’il faudra ouvrir (qui le fera ?), le foie gras et le pot d’eau chaude pour tremper le couteau afin de bien le...