escargot

La difficile vie sexuelle des escargots

Publié le 19 mar 2015 à 21h:43

Donc quand un escargot rencontre un autre escargot, il peut lui sauter dessus sans se poser de questions. Ils vont au cours de leur accouplement échanger leurs spermatozoïdes et leurs ovules et se féconder mutuellement. Après, chacun s’en ira pondre ses œufs dans un trou et ce, au bout de 10...

Gastronomie de fêtes : tout savoir sur les incontournables

Publié le 24 déc 2002 à 01h:00

Chaque région possède ses propres traditions et les fêtes de Noël représentent une des occasions de les faire perdurer. Ainsi, en Alsace, la table se couvre de pain d'épices et de « bredles » (petits gâteaux en forme d'étoiles ou de personnages parfumés à l'anis, à l'amande...

Que savez-vous sur les aliments de fêtes ?

Publié le 10 déc 2012 à 10h:00

Bigorneaux et bulots sont-ils les fruits de mer les plus riches en magnésium ? Vrai. Ils apportent entre 250 et 300 mg de magnésium pour 100 g.Bigorneaux et bulots sont également riches en fer, avec 5 à 13 mg de fer par 100 g. Les escargot contiennent-ils des sels minéraux ? Vrai....

Des bulots avec du potiron ?

Publié le 21 jan 2016 à 22h:01

Recette des bulots au potiron Pour 4 personnes 1 tranche de potiron de 300 g 5 gousses d'ail 2 c. à s. de parmesan râpé 60 g de beurre 5 branches de persil 2 branches d'estragon 5 branches de cerfeuil 8 tranches de pain de mie 48 petits bulots cuits Huile d'olive Épluchez...

Enfants : comment les sensibiliser aux légumes et fruits de saison

Publié le 03 nov 2015 à 21h:41

Pourquoi trouve-t-on toute l’année des fraises et des tomates dans les supermarchés ? Parce que la fraise est le fruit préféré des Français et que la tomate l’est aussi, juste après la pomme de terre. Donc, ils se vendent bien même quand leur saison est depuis longtemps terminée. Que...

Les allergies croisées augmentent

Publié le 29 aoû 2000 à 02h:00

Les manifestations allergiques (asthme, rhinite, eczéma, conjonctivite …) apparaissent quand un sujet sensibilisé à un allergène (acarien, animal, pollen, aliment …) rencontre cet allergène. Le contact avec un allergène qui a une origine taxonomique proche peut aussi déclencher des manifestations...

Tabac : les fumeurs plus à risque de troubles de l’audition

Publié le 14 mar 2018 à 12h:15

Mauvais pour le cœur, les poumons… et les oreilles. La consommation de tabac est associée à un risque accru de perte d'audition, d'après une étude japonaise. Menée par le National Center for Global Health and Medicine de Tokyo (Japon), et publiée dans la revue Nicotine & Tobacco...

17 personnes volontairement infectées par un ver parasite

Publié le 06 mar 2018 à 13h:10

Se porter bénévole pour se faire infecter par un ver parasite, ce n'est pas banal. C'est pourtant ce qu'ont décidé 17 personnes aux Pays-Bas. Le New York Times révèle que, dans le cadre d'une recherche au sein d'un hôpital universitaire, des volontaires se sont laissés...

Connaissez-vous toutes les vertus de l'ortie ?

Publié le 05 juil 2011 à 15h:43

L'ortie en cuisine : bien au-delà de la soupe ! L'ortie se cuisine en fait comme des épinards, c'est-à-dire cuite à l'eau ou braisée pendant quelques minutes. Le résultat est doux et savoureux. Mariez-la aux pois chiches, aux escargots, ou aux œufs dans une quiche ou une...

Allergie croisée : pollens et aliments

Publié le 22 mai 2006 à 02h:00

L'allergie est de plus en plus fréquente Peu importe la théorie retenue, hygiéniste (le système immunitaire des enfants n'est pas assez stimulé par les infections banales) ou pollution (augmentation des particules), les allergies augmentent et avec elles les maladies qui traduisent une...

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