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Foie: une femme victime de compléments alimentaires au curcuma

Publié le 18 sep 2018 à 17h:14

La prise de curcuma sous forme de compléments alimentaires n'est pas toujours dénuée de risque. Une femme en a fait les frais.

Cancer : le curcuma, une épice aux effets prometteurs

Publié le 10 juil 2018 à 15h:02

Le curcuma serait capable d'agir contre certaines cellules cancéreuses, d'après une étude. Une découverte réalisée chez la souris.

Mettez du piment dans votre cuisine !

Publié le 21 juil 2014 à 08h:55

Le piment d’Espelette vient du Pays Basque : il est cultivé uniquement dans une zone bien délimitée des Pyrénées Atlantiques qui comprend seulement dix communes, dont celle d’Espelette évidemment. Son AOP (Appellation d’origine protégée) exige qu’il soit produit, transformé et conditionné...

Des épices dans des pots en verre recyclé

Publié le 07 déc 2015 à 22h:27

Thiercelin, c’est une boutique extraordinaire d’épices de grande qualité qui existe à Paris depuis…1809. A chaque génération, il y a eu un Thiercelin pour reprendre le flambeau et préserver diversité et qualité des produits. Tous les Chefs, grands et petits s’approvisionnent dans cette...

Melon, épices, basilic : un dessert qui renouvelle le melon

Publié le 06 aoû 2015 à 10h:20

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Cannelle, des vertus santé étonnantes !

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Contre les refroidissements, la cannelle "réchauffe" On dit souvent de la cannelle qu'elle permet de "réchauffer" l'organisme en cas de rhume ou d'état grippal. Dès les premiers symptômes, adoptez le réflexe "cannelle" pour vous défendre contre l'infection...