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Pourquoi devez-vous manger bio le plus souvent possible ?

Publié le 15 mar 2015 à 22h:23

L’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) vient de publier un nouveau rapport sur ce sujet. 81000 échantillons de fruits, légumes, aliments transformés et vins ont été analysés en 2013 pour contrôler la présence de 685 pesticides ! Qu’un nombre aussi important de pesticides...

Aspartame : une fois de plus innocenté !

Publié le 11 déc 2013 à 12h:28

L’aspartame est sans danger pour la santé À la suite d’un processus de réévaluation de l’aspartame débuté en 2011, l’EFSA confirme l’innocuité de l’aspartame, sans aucune réserve, dans l’état actuel des niveaux d’exposition de la population à ce substitut du sucre. Cette conclusion...

Additifs et hyperactivité de l'enfant : le doute

Publié le 13 mai 2008 à 02h:00

Les additifs favorisent-ils l'hyperactivité ? En septembre 2007, une étude britannique publiée dans un grand journal médical, The Lancet, trouve un large écho dans la presse internationale. Elle révèle à l'époque que certains additifs alimentaires augmenteraient le niveau d'hyperactivité...

Après un an, quel lait pour mon enfant ?

Publié le 06 nov 2013 à 18h:50

A quoi sert le lait de croissance ? L’aliment idéal pour les bébés, c’est le lait de leur mère. Le lait de vache n’est quant à lui pas un aliment approprié. Il est notamment trop riche en protéines, et trop pauvre en graisses, en fer, en vitamine D, en probiotiques. Il existe donc des...

Alimentation : 6 résidus de pesticides sur 10 seraient des perturbateurs endocriniens ?

Publié le 04 sep 2018 à 15h:56

"Notre travail montre que plus de 6 résidus de pesticides sur 10 quantifiés dans l’alimentation européenne sont suspectés d’être des perturbateurs endocriniens." C’est ce qu’affirme l’association Générations Futures dans un compte-rendu publié le 4 septembre 2018. Ce rapport...

Les bouteilles d’eau contaminées par des microparticules de plastique

Publié le 15 mar 2018 à 10h:56

On ne les voit pas, le goût est imperceptible. Mais elles sont omniprésentes. Elles, ce sont les microparticules qui colonisent l'eau vendue en bouteilles de plastique. D'après les analyses menées par les journalistes du réseau Orb Media, de grandes marques sont concernées par cette...

Une pétition exige le non-renouvellement de l’autorisation du désherbant Roundup (glyphosate)

Publié le 27 aoû 2015 à 13h:23

Une pétition pour interdire le glyphosate, ingrédient principal du désherbant Roundup Le glyphosate est le principal ingrédient du Roundup, désherbant le plus utilisé dans le monde. En France, quelque 10.000 tonnes sont déversées chaque année par les agriculteurs et les particuliers. Des traces...

Pourquoi vous devez consommer des cranberries séchées

Publié le 03 mar 2015 à 22h:47

Les cranberries ou canneberges sont de la même famille que les myrtilles. Elles sont très cultivées en Amérique du Nord. Même pendant leur saison, vous les trouverez rarement fraîches en Europe. Le rôle des cranberries dans la prévention des infections urinaires est maintenant bien connu....

Un chewing-gum qui ne colle plus ?

Publié le 26 mai 2011 à 15h:42

C'est ce qu'annonce une société anglaise Revolymer. Ce chewing-gum incollable est déjà en vente aux États-Unis. Il est fait avec des polymères brevetés Rev7(R) et Revolymer a reçu un avis favorable de la part de l'EFSA (European Food Safety Autority). Espérons qu'il sera...

L'horreur !

Publié le 21 mar 2013 à 23h:09

Une enquête sur les boissons énergisantes a été publiée par l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) ces jours derniers. 52000 personnes ont été interrogées dans tous les états membres de l'Europe. Il en ressort que ce sont les très jeunes (10 à 18 ans) qui en...

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