Lavez vos salades !

Publié le 09 fév 2016 à 20h:51

Pour laver industriellement 1 kg de salade, il faut entre 20 et 30 litres d’eau. Pour éliminer les bactéries qui se trouvent dans ces salades, il faut du chlore ou de l’eau de javel. Or ce chlore génère des composés cancérogènes qui ne sont pas dégradables et qui s’en vont dans les eaux...

Pâques : sorbet chocolat au chocolat

Publié le 24 mar 2016 à 21h:50

Pour 1 kg environ Concassez 350 g de chocolat noir avec un gros couteau, ou râpez-le. Mettez-le dans un saladier. Préparez un autre saladier rempli de glaçons et d’eau. Faites chauffer 550 g d’eau avec 100 g de sucre semoule en remuant pour bien faire fondre le sucre. Quand ça bout, versez...

Légionellose et climatisation : où sont les risques ?

Publié le 29 juil 2014 à 08h:42

La légionellose, c'est quoi ? Légionellose : une maladie pulmonaire Légionelle (legionella) : la bactérie qui en est responsable La légionellose est une maladie d’origine bactérienne, potentiellement mortelle, qui entraîne une infection pulmonaire aigüe. Les bactéries responsables...

Boire : de l'eau du robinet ou de l'eau en bouteille ?

Publié le 26 avr 2010 à 02h:00

Prix de revient : avantage robinet Même si les associations de consommateurs s'élèvent contre le prix excessif dans certaines régions de l'eau de distribution publique, il est évident qu'un litre d'eau du robinet revient considérablement moins cher : 0,00343 € contre 0,44...

Et si vous faisiez votre gingembre confit ?

Publié le 25 fév 2016 à 20h:35

Recette de gingembre confit Prenez environ 250 g de racines de gingembre, et pelez-les avec un couteau économe en prenant soin de bien retirer la peau partout. Puis coupez-les en dés. Mettez-les dans une casserole et laissez tremper pendant 1 heure. Videz l’eau et blanchissez les dés de gingembre,...

Connaissez-vous Aquakid ?

Publié le 10 juil 2014 à 21h:30

D’une source dans le Parc Naturel des Vosges, territoire classé Réserve mondiale de Biosphère par l’UNESCO. De la cervelle d’un papa, Patrice Malone, soucieux de bonne nutrition. Un jour, exaspéré par son fils qui refusait de boire de l’eau et faisait un caprice monumental pour avoir un...

Pourquoi vous devez manger de la pastèque

Publié le 30 juil 2015 à 21h:56

Elle contient plus de 90% d’eau : la pastèque est un fruit les plus désaltérant qui soit et en ces temps de chaleur, c’est appréciable. En croquer un bon morceau de 200 g, ça change du grand verre d’eau et ça vous en apporte autant. Mais elle vous apporte en même temps une bonne dose de...

Boire glacé, frais, tiède ?

Publié le 04 aoû 2013 à 23h:14

Fait chaud… et on boit ! Ca, ca n’est pas un scoop ! La bouteille d’eau est au frigo ou dans une glacière (si vous êtes en balade ou à la plage). Mais boire glacé n’est pas tout à fait le meilleur moyen de vous rafraîchir, même si, sur le moment, c’est agréable. Une boisson glacée...

9 conseils minceur pour rentrer de nouveau dans votre pantalon

Publié le 22 mar 2018 à 17h:15

Féculents : on mise sur les lentilles Première chose à savoir : pour rentrer de nouveau dans son pantalon, on ne se lance pas dans un régime drastique. Comme l’explique Anne Guillot, nutritionniste-diététicienne "on va continuer à consommer des féculents, mais en quantité raisonnable...

Mauvaise alimentation et tabac : mortelle compétition

Publié le 22 oct 2015 à 22h:12

C’est le résultat d’une étude publiée dans la très sérieuse revue scientifique, The Lancet. Elle a été faite par l’Institut de mesures et d’évaluation de la santé dans 108 pays entre 1990 et 2013 et elle a évalué tous les facteurs de risques dans le monde. La mauvaise alimentation...

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