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Yaourts périmés : mangez-les tranquille…

Publié le 19 juin 2013 à 02h:57

Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage, notre respectable Sénat a suscité une loi pour changer la réglementation sur les fameuses Dates Limites de Consommation des produits frais. Elle vient d’être adoptée par le Parlement. En effet, pour la France, la DLC des yaourts, par exemple, est...

Contre le gaspillage alimentaire : suppression de la DLUO

Publié le 18 fév 2015 à 10h:29

Pour limiter le gaspillage alimentaire, le Sénat supprime la DLUO Le 17 février 2015, le Sénat a décidé de supprimer la date limite d’utilisation optimale ou DLUO des produits alimentaires non-périssables. Cette mesure a pour but de limiter le gaspillage alimentaire. Ce projet de loi a déjà...

Les Sénateurs et le gaspillage alimentaire

Publié le 16 avr 2015 à 21h:52

Jusqu’alors des milliers de tonnes de produits arrivés à leur date limite de consommation partaient à la poubelle. En effet, tous les soirs, les employés des supermarchés retirent des rayons tous les produits dont la DLC tombe le lendemain matin. C’est comme ça. Et même s’il y a un ou...

Fridge : une appli pour gérer son frigo

Publié le 24 sep 2014 à 22h:14

Bon, il y a des dates limites sur les produits frais et l’on sait maintenant que, pour la plupart, on peut largement les dépasser. J’ai mangé, il n’y a pas longtemps, un yaourt qui avait plus de deux mois : il était très bon et je n’ai pas été malade ! Mais, la crème fraîche achetée...

Peut-on manger des produits périmés ?

Publié le 25 mai 2010 à 02h:00

Date limite de consommation (DLC) et Date limite d'utilisation optimale (DLUO) La première, la DLC s'applique à tous les aliments périssables, riches en eau, où peut se dérouler une activité microbiologique qui non seulement nuit à sa qualité mais risque d'être dangereuse. Ces...

Listériose : plusieurs paquets de jambon contaminés retirés de la vente

Publié le 12 fév 2018 à 15h:00

Amateurs des marques distributeurs, inspectez vos frigos. Quatre marques effectuent un rappel de lots de jambons supérieurs, avec ou sans couenne : Monoprix, Casino, Carrefour et Auchan. Tous ces produits ont été fabriqués par une usine de la société Paul Prédault. La liste des lots concernés...

La choucroute “Les Entrées de la Mer” rappelée pour risque d’intoxication alimentaire

Publié le 15 nov 2019 à 11h:48

Les consommateurs qui ont acheté une choucroute de la mer de la marque “Les Entrées de la Mer” doivent bien vérifier l’étiquette avant de le consommer. Ce produit vendu dans les rayons traiteur a été de la commercialisation en raison d’une erreur dans l’inscription de la Date Limite...

Partage ton frigo !

Publié le 16 fév 2015 à 22h:43

Personne n’y échappe. Il y a toujours un jour où on a acheté trop de légumes et/ou de fruits, où on croule sous les restes d’un dîner d’amis qu’on ne peut pas congeler, Plutôt que de jeter, et donc de gaspiller bêtement, on partage. Ca a été l’idée d’un groupe de jeunes très...

Produits frais : comment les conserver ?

Publié le 13 déc 2016 à 14h:34

Produits frais : hygiène de base La majorité des intoxications alimentaires sont dites « ménagères » et ont une mauvaise hygiène pour origine. Après leur achat, les produits frais d’origine animale (viandes, volailles, poissons et produits laitiers) doivent rejoindre votre cuisine et...

Dermo-cosmétiques : décryptez les étiquettes

Publié le 23 mar 2016 à 11h:58

Les dermo-cosmétiques n’ont pas de définition légale. Comme le souligne Christine Cuisiniez, pharmacienne et experte en dermo-cosmétiques naturels, "il s’agit d’un positionnement marketing, il n’existe aucune définition au niveau réglementaire." Le dermo -cosmétique est toutefois...

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