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Dîner d’amis : une bonne pintade au chou

Publié le 18 nov 2015 à 21h:04

Recette de la pintade au chou Faites couper 1 belle pintade fermière ou un faisan en huit morceaux par votre boucher, conservez bien toutes les parures. Retirez les premières feuilles d’un chou vert, dégagez le trognon, coupez le chou en quatre et lavez bien ces quartiers. Mettez-les dans une...

Allergique au foot ? Comment y échapper

Publié le 12 juin 2016 à 20h:55

On peut disserter sans fin sur les raisons pour lesquelles une majorité de femmes et un pourcentage inconnu d’hommes sont allergiques au foot. Ce qui importe quand on ne comprend rien au 4.4.3, que l’on ne supporte pas les hurlements des supporters à chaque but, c’est de trouver de quoi s’occuper...

Stop au gaspillage alimentaire !

Publié le 06 oct 2014 à 22h:28

Sous la houlette du très médiatique et très sympathique Cyril Lignac, quatre autres chefs, que vous connaissez inévitablement, se mobilisent contre l’immorale énormité du gaspillage alimentaire actuel. Il s’agit de Ghislaine Arabian (juré dans Top Chef), d’Yves Camdeborde (juré dans Master...

Vos dîners, c’est comment ?

Publié le 13 oct 2015 à 21h:49

Le plat le plus consommé est la soupe. Youpi ! Viennent ensuite les salades plats complets, les légumes, les pâtes, la quiche, le poisson et en dernier la viande. La rouge n’est jamais sur la table le soir, on la préfère a midi. Les desserts glacés et les desserts sucrés non plus : j’avoue...

Manger un gros petit déjeuner permettrait de brûler le double de calories

Publié le 21 fév 2020 à 18h:18

Lorsqu’on est au régime, nous sommes parfois tentés de sauter un repas… et plus particulièrement le petit-déjeuner. C’est une très mauvaise idée ! Selon une étude menée par des chercheurs de l’Université allemande de Lübeck, opter pour un petit-déjeuner très consistant et un dîner...

Tous au restaurant !

Publié le 15 sep 2014 à 21h:53

Je vous rappelle le principe de cette opération : 1 repas offert pour 1 repas acheté. C’est une belle opération, initiée par Alain Ducasse, et qui, chaque année remporte de plus en plus de succès. Le slogan, c’est « Votre invité est notre invité ». Du 22 au 28 septembre, vous allez...

Déconfinement : ces nouvelles habitudes alimentaires à garder ou pas

Publié le 11 mai 2020 à 12h:10

Bloqué chez soi loin de la cantine de l’entreprise ou des restos avec les collègues, difficultés pour faire les courses… le confinement a provoqué de nombreux changements dans nos habitudes alimentaires. Il a fallu entre autres réinventer, voire réinvestir, la cuisine.   Confinement : plus...

La pizza : facteur de séduction pour les hommes ?

Publié le 26 nov 2015 à 22h:11

Certains hommes s’échinent à entretenir leurs abdos, d’autres à porter vêtements et parfum à la mode ou à offrir fleurs et chocolats pour séduire les femmes. Mais en fait, il semble bien qu’absorber beaucoup de nourriture devant des femmes soient aussi un moyen de les séduire. Des chercheurs...

Fruits, légumes : 6 erreurs qui ballonnent !

Publié le 04 juil 2018 à 10h:01

Erreur 1 : Trop de fruits secs ! Raisins secs, pruneaux, figues, dattes... Les fruits secs ont le défaut d'être riches en fibres insolubles. "Dans les aliments, il y a deux types de fibres  : les fibres solubles et les fibres insolubles" commence Vanessa Bedjaï-Haddad. "Les...

Dépression, impulsivité : le manque de sommeil affecte la santé mentale des enfants

Publié le 11 fév 2020 à 12h:22

Lorsqu’un enfant refuse d’aller se coucher, on met souvent en avant pour le convaincre que dormir l’aide à grandir. Si en effet la sécrétion d'une hormone de croissance a principalement lieu pendant la phase de sommeil profond, tomber (ou non) dans les bras de Morphée agirait également...

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