crue

Carottes : cuites ou crues ?

Publié le 14 jan 2013 à 22h:50

L'expression souvent employée : "Les carottes sont cuites" signifie que la situation n'est pas brillante, à la limite du désespéré. Son origine est assez grivoise car elle fait allusion à l'impuissance masculine : les carottes deviennent molles quand elles sont cuites....

La pâtisserie crue

Publié le 06 juil 2015 à 22h:54

L’auteure, Ophélie Véron, est bien connue dans la communauté des vegans. Cette normalienne a le mérite de se battre pour sauver la planète en menant la mission Climat à l’Association végétarienne de France, qui vise à informer le public de l’impact de l’alimentation sur le climat....

Pas de betteraves crues SVP !

Publié le 19 jan 2017 à 16h:05

La betterave : toujours bien cuite ! La plupart d’entre nous mangent les betteraves, froides ou chaudes, mais cuites. On les trouve même en grande surface dès cuites, prêtes à la consommation. Il arrive cependant que certaines personnes les râpent et les consomment crues, notamment après achat...

E.Coli : les graines germées crues sont déconseillées

Publié le 01 juil 2011 à 10h:46

E.Coli et graines germées : recommandations des autorités Cette souche E.Coli O104:H4, la même que celle impliquée en Allemagne, est à l’origine d’au moins 3 des 16 cas d’intoxication survenus dans la région de Bordelaise. Pour limiter les risques, les autorités recommandent de ne pas...

Pourquoi vous devriez éviter de donner de la viande crue à votre animal

Publié le 22 jan 2018 à 12h:50

Croquettes, pâtées et autres friandises pour chien et chat contiennent trop de sucres. Dans l'espoir d'améliorer le régime de leur animal de compagnie, de nombreux maîtres se sont donc tournés vers la viande crue. Ils commettent une erreur, à en croire une étude réalisée par l'université...

Johnny Depp : hallucinations, coups... Amber Heard assure avoir eu peur pour sa vie

Publié le 21 juil 2020 à 12h:00

Le procès en diffamation intenté par Johnny Depp contre le journal "The Sun" pour l'avoir décrit comme un “wife-beater” (homme qui bat sa femme) remet le mariage houleux de l’acteur avec Amber Heard sur le devant de la scène. L’actrice d’Aquaman a en effet été appelée...

Betteraves : comment les cuire ?

Publié le 23 nov 2015 à 21h:15

La variété la plus courante de betterave est la Globe qui est ronde, grosse, très juteuse. Sa peau est rose, sa chair bien rouge. C’est celle que l’on trouve cuite, partout. Les autres variétés sont vendues toujours crues et sont moins fréquentes. Ce sont : . La Crapaudine qui est allongée,...

Pourquoi vous allez manger des tomates ?

Publié le 29 juil 2013 à 03h:41

Parce que c’est la saison et que les marchés en regorgent, évidemment. Et que l’on trouve enfin des bonnes tomates, qui ont du goût, de la personnalité, à l’inverse de celles qui sont en vente toute l’année et qui sont particulièrement insipides. Allez les acheter sur un marché (surtout...

La courge à la mode ?

Publié le 14 mar 2013 à 23h:39

C'est la doubeurre ! Aussi appelée courge butternut. C'est une petite courge musquée, allongée dont la chair orange est très tendre (d'où son nom) et a un délicieux petit goût de noisette. Quand elle est très jeune, vous pouvez même la manger crue, râpée ou en fines tranches...

Les noix de cajou pourraient réduire la pression artérielle

Publié le 05 fév 2018 à 18h:06

Ce fruit sec et sucré est souvent associé à l'apéritif. Mais grignoter des noix de cajou peut être un réflexe bénéfique pour votre santé. Une étude menée en Inde a montré qu'un peu de ces oléagineux chaque jour améliore certains facteurs de risque cardiaque. Ces travaux, publiés...

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