Charcuterie

Jambon nouvelle contamination à la listeria

Publié le 01 mar 2019 à 16h:07

Jambon_nouvelle_contamination_à_la_listeria

Contamination aux Listeria : les charcuteries Jean Mazière rappelées dans 15 départements

Publié le 11 déc 2018 à 12h:36

Quels sont les produits contaminés par des Listeria monocytogenes ? La société BRDF Jean Mazière nous informe dans un communiqué de presse le 06 décembre 2018 de la décision de procéder au retrait et au rappel de certains produits de charcuteries à cause de la présence de bactéries Listeria...

Rappel de trois saucissons contaminés aux salmonelles

Publié le 22 jan 2019 à 12h:28

Amateurs de saucisse sèche, prenez garde ! Trois saucissons font l’objet d’un rappel de produits suite à la découverte d’une contamination aux salmonelles, des bactéries à risque de toxi-infection alimentaire. Le magazine 60 millions de consommateurs publie trois rappels les 17 et 21 janvier...

Rappel de charcuteries contaminées à la bactérie Listeria

Publié le 11 jan 2019 à 12h:01

Les produits de charcuterie contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes viennent de l'atelier d'une charcuterie à Aix-sur-Vienne (Haute-Vienne). Tous les produits concernés par la contamination sont de la marque EARL La Guillaumière. L'alerte est survenue après qu'une...

Les pires charcuteries pour la ligne

Publié le 26 avr 2018 à 12h:00

En haut de l’affiche : le salami Ses grandes tranches fines et rondes assaisonnées d’un mélange d’épices et de fines herbes sont fortement appréciées à l’apéritif ou pour les pauses sandwiches mais elles sont fortement caloriques également. Le salami n’est donc pas votre allié...

Les 10 pires aliments qui font grossir

Publié le 05 mar 2018 à 16h:14

On s’enlève le pain de la bouche Le pain blanc n’est pas recommandé si vous souhaitez perdre du poids. Si d’apparence il ne paraît pas méchant, il vaut mieux l’éviter. Comme le souligne Anne Guillot, diététicienne-nutritionniste, “manger du pain blanc entraînera un pic d’insuline...