boite de conserve

Les boîtes de conserve pourraient être liées à des troubles digestifs

Publié le 12 avr 2018 à 11h:16

Comment une boîte de conserve peut-elle nuire à l'absorption des nutriments par l'intestin ? Les nanoparticules d'oxyde de zinc qui les composent en seraient responsables. Des chercheurs de l'université de Binghamton (Etats-Unis) se sont interrogé sur la quantité de ces nanoparticules...

Bisphénol A : 80% de notre exposition est alimentaire

Publié le 09 avr 2013 à 17h:44

Bisphénol : une exposition à 80% alimentaire Le bisphénol A est un produit chimique utilisé dans la fabrication du plastique : récipients pour l'eau et la nourriture (biberons, vaisselle, récipients destinés au four à micro-ondes, boîtes pour la conservation des aliments), emballages...