Il fait moche ? Un chocolat chaud

Publié le 14 oct 2013 à 02h:59

La recette : Elle est toute simple : versez 1 litre de lait frais dans une casserole de 21 cm de diamètre. Ajoutez 160 g de poudre de chocolat et mélangez pour le délayer. Portez au frémissement en remuant sans arrêt avec un fouet. Dès que le frémissement est atteint, retirez la casserole du...

Les pires charcuteries pour la ligne

Publié le 26 avr 2018 à 12h:00

En haut de l’affiche : le salami Ses grandes tranches fines et rondes assaisonnées d’un mélange d’épices et de fines herbes sont fortement appréciées à l’apéritif ou pour les pauses sandwiches mais elles sont fortement caloriques également. Le salami n’est donc pas votre allié...

Maigrir durablement : l'ordonnance du Dr Frédéric Saldmann en 10 conseils

Publié le 03 juin 2013 à 11h:03

Bien mieux que tous les régimes Malgré la multiplication à tout va des régimes et les malheureuses tentatives de mises au point de médicaments pour perdre du poids, l’obésité est un fléau qui ne cesse de progresser, mettant notre santé en danger (maladie cardiovasculaire, diabète, mal de...

Vacances : déjouez les pièges à kilos !

Publié le 08 juil 2011 à 11h:59

Je ne lâche pas ma bouteille d'eau ! Où que je sois, j'ai toujours une bouteille d'eau dans mon sac qu'il soit, de plage, à dos ou genre cabas. Parce que si je bois souvent de l'eau, il est plus qu'évident que je n'aurais pas soif. Donc je serai moins tentée...

Repas de fêtes : on gère diététique et plaisir

Publié le 02 déc 2015 à 19h:00

Fêtes et diététique : huîtres et autres fruits de mer Tous sont maigres, riches en protéines, en sels minéraux et en vitamines. Un plateau de fruits de mer est l’idéal pour commencer un repas de Fêtes pour ses qualités diététiques mais aussi parce qu’il rassasie, donc on mangera moins...

Diabète : comment gérer les fêtes ?

Publié le 16 déc 2011 à 10h:32

Diabète et fêtes : souplesse contrôlée On ne se réveille pas du jour au lendemain avec un diabète. Cette maladie s’installe progressivement durant des années et il existe des facteurs de risque connus pour favoriser le développement du diabète, à commencer par le surpoids, et surtout l’obésité...

Le sel, un véritable danger pour notre santé !

Publié le 28 jan 2002 à 01h:00

Les méfaits du sel Un lien étroit a pu être établi entre une consommation excessive de sel et la santé. Une alimentation trop riche en sel constitue un des facteurs de risque d’hypertension artérielle et de maladies cardiovasculaires.   En effet, il existe un lien direct entre l'excès...

Les 10 pires aliments qui font grossir

Publié le 05 mar 2018 à 16h:14

On s’enlève le pain de la bouche Le pain blanc n’est pas recommandé si vous souhaitez perdre du poids. Si d’apparence il ne paraît pas méchant, il vaut mieux l’éviter. Comme le souligne Anne Guillot, diététicienne-nutritionniste, “manger du pain blanc entraînera un pic d’insuline...

Graisse abdominale : les aliments à éviter

Publié le 19 jan 2018 à 14h:18

Les fromages Alors qu’ils présentent l’avantage d’être riches en protéines et en calcium, surtout les pâtes pressées cuites, les fromages sont également très riches en matières grasses (30% pour l’emmental par exemple*). Il faut donc les consommer avec parcimonie (pas plus de 30 g par...

Le Top 5 des accidents des fêtes

Publié le 17 déc 2014 à 10h:19

Se couper en ouvrant les huîtres Prévoyez les bons ustensiles et ouvrez-les à jeun, c’est-à-dire impérativement avant l’apéritif. Recevoir un bouchon de champagne dans l’œil Autre grand classique des fêtes, le bouchon de champagne en plein visage. N’ouvrez jamais une bouteille de...

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