Pourquoi faut-il manger bio le plus souvent possible ?

Publié le 19 nov 2015 à 15h:42

Les pesticides, c’est quoi ? On englobe sous ce terme un grand nombre de produits chimiques divers et variés Classés en 22 différentes catégories, ils vont des algicides utilisés pour éliminer par exemple les algues qui peuvent se former dans votre piscine aux taupicides que vous utilisez peut-être...

Légumes et fruits de printemps : savez-vous bien les choisir ?

Publié le 15 avr 2013 à 10h:00

Légumes : attention aux primeurs C'est la saison : des artichauts (camus et poivrade),des asperges,des carottes nouvelles (en botte),du basilic,du cerfeuil,de la ciboulette,des choux Romanesco,des épinards,des fèves,des navets primeurs,des oignons blancs,de l'oseille,des petits pois (des...

Crudités : bienfaits et dangers

Publié le 16 juil 2015 à 12h:35

Crudités : plus riches en vitamines Légumes et fruits crus sont plus riches en vitamines, surtout en C, puisque la cuisson en détruit une petite partie. Pour les sels minéraux, les fibres, les antioxydants (carotènes, polyphénols, etc.) et les glucides, rien n’est vraiment modifié. Autrement...

Comment bien choisir ses fruits et ses légumes ? Conseils d'achat.

Publié le 31 aoû 2014 à 23h:02

Les fruits et légumes : en vrac ou en barquette ? Six belles pêches bien rangées dans des alvéoles au sein d’une barquette, c’est tentant. Oui, mais vous ne pouvez juger de leur maturité et, de retour à la maison, vous risquez de vous retrouver avec six cailloux. Mieux vaut toujours acheter...

Anxiété alimentaire : manger et ne pas grossir

Publié le 01 avr 2011 à 11h:33

Pesticides et polluants dans le sang "Les Français ont quatre fois plus de pesticides et de PCB dans le sang que les Allemands et les Américains", selon le rapport de l'INVS (Institut national de veille sanitaire) publié le 14 mars dernier. Pour en arriver là, on a analysé l'alimentation...

10 principes pour manger sain et moins cher

Publié le 20 avr 2009 à 02h:00

Passez-vous des sodas et de toute autre boisson rafraîchissante sans alcool Les boissons rafraîchissantes sans alcool, tels que les sodas, qu'ils soient sucrés ou light, les jus avec ou sans sucre ajouté, les thés glacés et les eaux aromatisées, sont vraiment à éviter. Elles contiennent...

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