Intolérance au gluten : peut-on parler d'allergie ?

Publié le 15 juin 2018 à 14h:00

Comprendre l’intolérance au glutenL’intolérance au gluten (qui prend également le nom de maladie cœliaque) est une réaction anormale du système immunitaire en présence de gluten. Le corps déclenche une réaction auto-immune en attaquant les cellules de l’intestin. L’inflammation qui...

A Marseille, une petite fille privée de cantine après avoir refusé de manger des carottes

Publié le 25 mai 2018 à 09h:30

Voilà une mésaventure qui servira de leçon à tou.te.s les enfants qui ont un jour prétexté une allergie pour échapper à un repas… A seulement 6 ans, la petite Zoé a été privée de cantine à cause d'un mensonge, révèle La Provence. L'affaire se déroule à Marseille (Bouches-du-Rhône),...

Allergie alimentaire : les symptômes d'une allergie aux fruits

Publié le 25 avr 2018 à 12h:01

Comment une allergie aux fruits se manifeste-t-elle ?De manière générale, une allergie aux fruits se manifeste par des lésions de type urticaire, c'est-à-dire des plaques rouges diffuses sur l'ensemble du corps. Ces plaques entraînent de vives démangeaisons. Elles peuvent être accompagnées...

Gluten : la différence entre allergie et intolérance alimentaire

Publié le 20 avr 2018 à 16h:01

L’allergie au glutenDans le cas d’une allergie au gluten, c’est le système immunitaire qui est concerné. En présence de gluten, l’organisme va chercher à se défendre en produisant des anticorps qui, par une suite de réactions, vont générer des histamines (substances inflammatoires)....

Quelles seront les allergies alimentaires de demain ?

Publié le 20 mai 2016 à 11h:15

Allergies alimentaires : état des lieux L’augmentation du nombre des allergies alimentaires depuis 30 ans est un phénomène incontestable et connu des spécialistes, qui s’intègre dans la progression des maladies allergiques d’un point de vue général. On assiste là, en quelque sorte, à...

Et si c’était une allergie ? Les signes qui doivent vous alerter

Publié le 17 mar 2016 à 10h:36

Pourquoi est-ce si important de diagnostiquer les allergies ? L’enjeu numéro 1 actuel est de promouvoir le dépistage des allergies via les médecins généralistes et les pédiatres, qui ensuite pourront orienter vers un allergologue. « Nous constatons aujourd’hui une errance thérapeutique...

Souffrez-vous d’allergie alimentaire, d’intolérance alimentaire, ou êtes-vous juste hypersensible ?

Publié le 13 avr 2016 à 18h:19

L’allergie alimentaire, c’est quoi ? L’allergie alimentaire, c’est le refus brutal et obstiné de votre corps d’intégrer et de métaboliser une substance que vous aviez pourtant déjà avalée avant sans problème car, normalement, elle n’est pas dangereuse. Un beau jour, votre organisme,...

Allergie : peut-on devenir allergique sur le tard ?

Publié le 02 mai 2017 à 10h:44

À quel âge une allergie peut-elle se déclarer ? Dr Madeleine Epstein : Il n’y a pas d’âge. On peut déclarer une allergie à tous les âges de la vie. L’idée selon laquelle seuls les jeunes peuvent être allergiques est complètement fausse. On peut diagnostiquer une allergie dans l’enfance,...

Allergies alimentaires : allergiques, demandez votre carte !

Publié le 27 mai 2015 à 09h:54

Allergie alimentaire : à quoi sert cette carte ? À quoi sert cette carte ? À consigner de très nombreux et précieux renseignements. Elle permet d’identifier les personnes allergiques en cas de besoin et de connaître le ou les aliments auxquels elles sont allergiques. Elle indique la personne...

Journée des allergies : demain, 1 Français sur 2 sera concerné

Publié le 16 mar 2015 à 17h:14

Allergies : en 2015, 50 % des Français seront allergiques L’OMS a classé les allergies au 4e rang mondial des maladies. Au cours des deux dernières décennies, le nombre d’allergiques a doublé. Mais on s’attend encore à un doublement du nombre des allergies d’ici 2050. Outre s’informer,...

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