10 conseils anti-intoxication alimentaire en cette période de chaleur

Publié le 26 juil 2010 à 02h:00

Pendant vos courses et chez vous, adoptez les consignes suivantes pour éviter le développement des germes et l'intoxication alimentaire. 1. Faites vos courses dans un lieu le plus proche possible de votre domicile. L'objectif étant de ne pas rompre la chaîne du froid, plus la durée du...

Bien-être animal : que signifie ce nouvel étiquetage sur vos aliments ?

Publié le 06 déc 2018 à 14h:49

Comment bien choisir sa viande ? C'est une grande première en France : grâce à un étiquetage simple, le consommateur aura le choix de privilégier des achats favorisant le bien-être animal, annonce le groupe Casino dans un communiqué daté du 5 décembre 2018.Celui-ci s'est associé...

6 plantes qui nettoient votre organisme

Publié le 06 déc 2018 à 15h:33

La chlorella ou chlorelle : un nettoyant multi-usage  Riche en chlorophylle, la chlorelle ou chlorella est une algue d’eau douce. C’est l’une des plantes les plus détoxinantes qui agit sur tout l’organisme. Une étude japonaise rapporte ainsi que des femmes ayant consommé de la chlorelle...

Qu'est-ce que le régime cétogène ?

Publié le 16 déc 2018 à 17h:00

Les aliments consommés dans le régime cétogène L’organisme et le cerveau en particulier ont besoin de glucides pour fonctionner. Or les apports en sucre étant très faibles avec ce type de régime, notre corps puise dans ses réserves de glycogène (forme de stockage du sucre) afin de produire...

Pourquoi les régimes ne marchent pas

Publié le 17 déc 2018 à 18h:02

C’est ce que montrent certaines études épidémiologiques en pointant l’effet yoyo et une prise de poids constante sur des décennies. Pourquoi un tel phénomène et comment perdre durablement ? Voici quelques éléments de réponse. La durée limitée d’un régime Qui dit régime amaigrissant,...

Que penser des régimes box ?

Publié le 17 déc 2018 à 18h:02

Le principe des régimes box Comme son nom l’indique, il s’agit d’une boîte (ou carton) contenant des repas minceur qui sera livrée à domicile de la personne souhaitant perdre du poids. Cela va des déjeuners et dîners tout-prêts aux petits-déjeuners et collations. Ils sont présentés...

Qu'est-ce que le régime paléo ?

Publié le 14 déc 2018 à 19h:02

L’alimentation de type paléo exclut tous les produits transformés et permettraient de prévenir des maladies telles que l’obésité et le diabète. Les aliments consommés dans le régime paléo A l’origine de ce régime les travaux du Dr Eaton en 1985 et plus récemment un ouvrage de Loren...

Supermarché : trop de mensonges sur les étiquettes des poissons

Publié le 17 déc 2018 à 12h:01

Comment savoir si l'on participe à la surpêche ? Est-ce qu'on consomme une espèce menacée d'extinction ? Selon une enquête menée par l'association UFC-Que Choisir, 66% des mentions obligatoires que contiennent les étiquettes piquées dans la glace au rayon poissonnerie ne...

Le beurre de cacahuète diminuerait les risques d’allergies

Publié le 26 juil 2019 à 17h:01

Le nombre d’enfants allergiques aux arachides ne cesse d’augmenter. Mais peut-être plus pour longtemps. C’est en tout cas ce que laisse espérer une étude de chercheurs canadiens. Publiée dans le "Canadian Medical Association Journal" (CMAJ), elle donne certaines recommandations aux...

Les pires plats quand on a du diabète

Publié le 09 oct 2018 à 16h:29

Les plats industriels Nous tentons tous de nous faciliter le quotidien en achetant quelques plats "tout prêts". Facile, pratique, mais malheureusement trop gras et trop sucrés (ou pouvant contenir des ingrédients qui font monter la glycémie comme le sirop de glucose-fructose notamment).Pourquoi...

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