Les pires plats quand on a du diabète

Publié le 09 oct 2018 à 16h:29

Les plats industriels Nous tentons tous de nous faciliter le quotidien en achetant quelques plats "tout prêts". Facile, pratique, mais malheureusement trop gras et trop sucrés (ou pouvant contenir des ingrédients qui font monter la glycémie comme le sirop de glucose-fructose notamment).Pourquoi...

Les insectes que vous pourriez bientôt manger

Publié le 02 juil 2019 à 12h:46

Les insectes bons pour le corps et la planète Dans de nombreux pays d'Asie, d'Afrique ou d'Amérique du Sud, les insectes sont des mets de choix... en Europe, il est encore bien rare de voir un ver de farine ou un criquet dans nos assiettes. Pourtant, nous avons l'embarras du choix....

Coca, riz, carottes : que doit-on donner ou pas à un enfant en cas de gastro-entérite ?

Publié le 22 sep 2018 à 09h:00

Une maladie dangereuse pour les tout-petits Si les adultes peuvent attraper cette maladie qui se déclare notamment en hiver, elle touche particulièrement les enfants. "Ils vomissent et ont la diarrhée. Certains déclarent également de la fièvre", explique Patrick Tounian, chef du service...

8 bienfaits du manger cru

Publié le 18 avr 2019 à 11h:55

Manger cru favorise la perte de poids L’alimentation Raw food appelée en France crusine est basée sur la consommation de légumes et fruits crus, noix, algues, graines et grains germés. Une étude a permis de démontrer que ce régime alimentaire pouvait entraîner une perte de poids. "Le...

Intoxications, interactions... : ces fruits banals peuvent vous mettre en danger

Publié le 14 mai 2019 à 10h:16

  Des noyaux toxiques On connaît tous les nombreuses vertus des fruits pour la santé. On n'entend en revanche rarement parler de fruits à éviter lorsqu'on est sous traitement médicamenteux, ou encore des règles à respecter pour qu'ils ne nous rendent pas malade. A tort, car...

Réduire votre apport calorique de 300 calories diminue vos risques cardiaques

Publié le 12 juil 2019 à 12h:39

A la fin d’un repas, la tentation d’un dessert est grande. Il est très difficile de résister !  Lire l’étude des chercheurs de l’Université de Duke vous aidera très certainement à contrôler vos envies de sucré en vous donnant des sources de motivation. Et pour cause. Selon ces scientifiques,...

Repas chaud : gardez-le éloigné de vos ustensiles de cuisine en plastique !

Publié le 07 nov 2019 à 17h:40

Cuisine design et santé ne font pas forcément bon ménage. Le BfR, institut fédéral allemand d’évaluation des risques (Bundesinstitut für Risikobewertung en allemand), appelle à faire preuve de prudence avec les ustensiles de cuisine en polyamide. Pour l’organisme d’outre-Rhin, il faut...

Une surconsommation de plats préparés augmenterait le risque de mort prématurée

Publié le 12 fév 2019 à 14h:40

Une consommation riche en aliments ultra-transformés est-elle associée à une augmentation du risque de mortalité ? C'est à ce sujet que se sont intéressés des chercheurs français dans une étude publiée le 11 février 2019 dans la revue Jama internal Medicine. Les résultats ont montré...

Grossesse : manger trop de chips serait très mauvais pour le fœtus

Publié le 28 mai 2019 à 17h:41

D’après une récente étude publiée dans The Journal of Physiology, manger trop de chips pendant la grossesse pourrait avoir un effet négatif sur le développement du bébé. Les scientifiques ont découvert que les acides gras oméga-6 présents dans la graisse affectaient la croissance et le...

Manger des fruits et légumes diminue les symptômes de la ménopause

Publié le 21 fév 2020 à 14h:38

Manger une pomme par jour n’éloignerait pas uniquement le médecin… mais aussi les symptômes de la ménopause selon une nouvelle étude parue sur le site de La North American Menopause Society (NAMS) Si le traitement hormonal de la ménopause (TMS) a fait ses preuves contre les troubles ressentis...

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