L'ail et son odeur

Publié le 06 jan 2012 à 09h:23

J'ai découvert, par hasard, un éplucheur d'ail. Il s'agit d'un tube en caoutchouc. On y insère la ou les gousses. On le roule ensuite sous la paume de la main et la ou les gousses en ressortent épluchées. Vous le trouverez là, sur TOC Trouble Obsession Culinaire, un site d'accessoires...

L'ail, antiseptique contre les panaris

Publié le 27 aoû 2018 à 15h:52

Le pourtour de votre ongle est gonflé, rouge, douloureux, voire purulent ? Il s'agit sans doute d'un panaris. Généralement banal, il nécessite tout de même des soins. Pourquoi ne pas essayer une alternative 100% naturelle avec des aliments que vous trouverez dans votre cuisine ? L'ail...

Préparez de l’ail confit

Publié le 14 mai 2014 à 08h:25

Pour 1 bocal d'ail confit Séparez les gousses de 3 têtes d’ail rose ou nouveau et éliminez celles qui sont vraiment trop petites (gardez-les pour une salade ou une autre utilisation). Retirez seulement la première peau épaisse de chaque gousse, puis mettez-les dans une casserole. Ajoutez...

L'ail : antiseptique et fluidifiant

Publié le 27 aoû 2007 à 02h:00

L'ail et ses propriétés antiseptiques Grâce à ses propriétés antiseptiques, l'ail aide à prévenir ou traiter les infections digestives et respiratoires. Il peut aussi être utilisé comme désinfectant intestinal, ce qui permet de lutter contre les vers intestinaux (oxyure, ascaris,...

Un petit gratin de courge ?

Publié le 29 oct 2015 à 22h:14

Pour 4 personnes Épluchez 1 kg de courge et taillez-la en cubes. Branchez le four sur 220°C. Dans un grand plat allant au four, faites dorer 2 tranches de lard de 5 mm d’épaisseur pendant 5 minutes en les retournant. Ajoutez les cubes de courge, 4 gousses d’ail (non épluchées) écrasées,...

5 aliments pour réduire votre taux de cholestérol

Publié le 11 mai 2018 à 16h:12

L’avocat Certes, ce fruit est très gras mais c’est du bon gras ! "L’avocat  est riche en acide linoléique, un acide gras polyinsaturé, l'oméga 6, qui a la capacité de faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) tout en maintenant le bon (HDL). Mais le plus important reste...

Rhume : 3 remèdes pour guérir vite

Publié le 26 juil 2018 à 09h:01

Remèdes contre le nez bouchéPour dégager le nez bouché, rien de tel que les inhalations. La vapeur d’eau va libérer les voies aériennes et stimuler le système immunitaire. Vous pouvez optimiser l’action décongestionnante en rajoutant quelques gouttes d’huile essentielle (HE) dans l’eau....

Le Top 15 des aliments santé et longévité

Publié le 13 mai 2011 à 11h:32

L'ail L’ail a des propriétés antibactériennes liées à un composé nommé allicine qui lui donne son odeur caractéristique. L’ail possède également des effets anticoagulants, drainants et hypotenseurs artériels. Grâce aux flavonoïdes antioxydantes qu’il contient, l’ail joue aussi...

7 aliments à privilégier pour éviter de tomber malade

Publié le 29 jan 2018 à 15h:19

1 kiwi par jour Plein de vitamine C, ce fruit vert lutte contre les petits maux et la fatigue. Sa forte teneur en fibres limite les risques de constipation. Evelyne Chartier, médecin généraliste et nutritionniste, membre du Syndicat des médecins libéraux, assure qu’"en manger un par jour...

De l'ail pour réduire le cholestérol : vrai ou faux ?

Publié le 20 nov 2000 à 01h:00

Quels sont les effets de l'ail sur le taux de choelstérol ? Une équipe anglaise a analysé les résultats de nombreux essais cliniques portant sur l'efficacité de l'ail dans le traitement de l'hypercholestérolémie (excès de cholestérol). Il s'avère que l'ail par...

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