Régime Zermati
Célèbre nutritionniste, le Docteur Jean-Philippe Zermati a publié deux ouvrages qui firent grand bruit en leur temps : " La fin des régimes " en 1998 et " Maigrir sans régime " en 2004. Il y développe non pas un régime puisqu'il est farouchement opposé à tout ce qui porte ce nom, mais sa méthode, basée essentiellement sur l'écoute de ses sensations. Néanmoins les succès qu'il obtient avec ses patients ont fait que cette méthode a été baptisée Régime Zermati.
Sommaire

Inconvénients et dangers du Régime Zermati

Le Régime Zermati n’offre aucun danger sauf si on l’interprète mal et que, tout en écoutant ses sensations et en s’arrêtant de manger dès qu’on atteint la satiété, on se nourrit essentiellement de ce que l’on aime : si quelqu’un privilégie les sucreries ou les tartines pain/beurre au détriment des légumes, par exemple, il risque fort de tomber dans un déséquilibre alimentaire préjudiciable à sa santé.

On peut difficilement mettre seul en place cette méthode Zermati qui est celle préconisée par l’association G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) qu’il a fondée, dont il est Président d’honneur et qui réunit des médecins et des diététiciens appliquant cette méthode. Mieux vaut s’adresser à l’un d’eux.

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