Régime : distinguer le faux du vrai
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Les féculents font grossir. Les bannir dans le cadre d'un régime.

Faux.Pas du tout. Et ils sont également très intéressants dans le cadre d'un régime car ils procurent un sentiment de satiété. Ils aident également à patienter jusqu'au prochain repas sans fringale.

Pour maigrir, la première chose à faire est d'éliminer le sucre.

Faux.Dans un régime, il ne faut exclure aucun aliment. Tous ont une place dans notre alimentation. Pour maigrir, il suffit de diminuer les apports en sucre. Il est plus facile et plus efficace de le faire progressivement, en ne mettant plus qu'un demi-sucre dans son café, une demi-cuillère de sucre dans son yaourt nature, etc. On peut également recourir aux substituts du sucre, comme l'aspartame, particulièrement pour les boissons du type sodas.

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Source : Centre de recherche et d'information nutritionnelles (Cerin), Nutrinews, mai 2006.