Régime : distinguer le faux du vrai
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Régime : il est conseillé d'exclure les produits laitiers d'un régime car ils font grossir.

Faux.Ce sont les excès qui font grossir, pas les produits laitiers eux-mêmes. Dans le cadre d'un régime, il est préférable de limiter les produits laitiers à deux portions par jour et de privilégier les yaourts et autres laits fermentés, nature. Mais il ne faut pas les exclure totalement.

Régime : on peut maigrir en se faisant plaisir.

Vrai.Bien sûr et c'est même la meilleure façon de réaliser son régime avec succès ! Dans un régime, aucun aliment n'est à exclure. Ce sont les excès qu'il faut proscrire. De plus, les restrictions attisent l'envie et un jour ou l'autre on craque. Il existe quantité de façons de préparer les aliments en version légère.

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Source : Centre de recherche et d'information nutritionnelles (Cerin), Nutrinews, mai 2006.