Gia
Portrait de cgelitti
Bonjour, etudiante en 2 me ann?e de BTS di?t?tique, je r?alise une ?tude

sur l'alimentation des diab?tiques. Pouvez vous m'aider en r?pondant ?

ces quelques questions? Merci!

1. En cas d'hypoglyc?mie, que dois-je faire?

- prendre 3 morceaux de sucres (15g) ou un petit verre de soda

-Sauter un repas

-Manger une part de fromage

2. Une alimentation riche en fibres est recommand?e quand on est

diab?tique?

-vrai

-faux

-je ne sais pas

3.Quand on est diab?tique, on doit?

-Sauter un repas quand sa glyc?mie est trop ?lev?e

-Ne jamais manger de f?culents

-Savoir ?quilibrer ses repas

-Manger des f?culents ? chaque repas

-Conna?tre l'effet des aliments sur sa glyc?mie

4. Quand on est diab?tique on peut manger de la charcuterie et des

fritures?

-Tous les jours

-Jamais

Une fois par semaine

5.Pour la cuisson et l'assaisonnement, il est pr?f?rable d'utiliser?

- des matires grasses d'origine animale (beurre, crme fra?che...)

- des matires grasses d'origine v?g?tales (huile de tournesol, huile

d'olive, margarine...)

6. On trouve des glucides dans?

le lait? le fromage? La viande? les oeufs? Le pain? Les fruits? Les f?culents?

le miel? le beurre? les legumes?

7.A quel moment peut on manger des produits sucr?s?

- jamais

- quand on veut si c'est entre les repas

-de temps en temps, ? la fin d'un repas, en quantit? raisonnable

8.On peut boire ? n'importe quel moment de la journ?e?

des jus de fruits sans sucres ajout?s? Des sodas? Du vin? De l'eau? des

sodas light? De l'eau gazeuse? Du sirop?

9.On peut remplace les produits sucr?s par des ?dulcorants?

- vrai

- faux

-je ne sais pas

10. Quand on est diab?tique, l'alcool est ?

- interdit

- limit? ? l'?quivalent de deux verres de vin par jour

11. Je connais la notion d'index glyc?mique des aliments?

-oui

-non

MERCI DE VOTRE PARTICIPATION!

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