Quels sont les plantes, les épices et les aliments anti-âge ?
Sommaire
Quels sont les aliments les plus antioxydants ?
Pour vos besoins en antixodydants, privilégiez les aliments suivants :
Les fruits :
- Pruneau, prune
- Raisin sec, raisin noir
- Myrtille, mûre, framboise, fraise, cerise
- Kiwi
- Pamplemousse rose
Les légumes :
- Ail
- Chou frisé, chou de Bruxelles
- Épinard
- Brocoli
- Betterave
- Poivron rouge
- Oignon
Quels sont les épices les plus antioxydantes ?
Pour agrémenter vos plats, misez sur :
- Le gingembre
- Le curcuma
- Le poivre noir
- La muscade
- La vanille
Précisons que ces aliments, épices et plantes, aussi bénéfiques soient-ils, doivent accompagner une alimentation variée et équilibrée.
Pas question de manger à l'excès des pruneaux et des épinards, et de négliger les autres aliments.
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Source : Isabelle Delaleu, Anne Dufour et Muriel Gaudin, "100 réflexes pour rajeunir en beauté", éditions Leduc.
