La sauge

Prise sous forme d’infusion à raison de 2 à 3 tasses par jour (en cure d’une dizaine de jours), la sauge aide le foie à mieux fonctionner grâce à ses composés phénoliques et sa forte capacité antioxydante (acide carnosique et acide rosmarinique).

La famille des choux

Chou-fleur, brocoli, chou rouge, chou blanc, etc. tous ont pour point commun de renfermer des antioxydants très utiles pour se débarrasser des radicaux libres, aidant ainsi le foie dans son travail d’élimination des déchets de toutes sortes hors de l’organisme et grâce également à leurs composés soufrés.