Pomme : un aliment médicament… plein de pesticides ?
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Pomme et microbiote

Votre microbiote, ces kilos de bactéries intestinales, qui joue un rôle primordial dans votre santé et votre bien-être a un grand besoin de fibres pour être en forme.

Celles de la pomme lui feront très plaisir.

Pommes et pesticides

C’est le très vilain revers de la médaille.

Pour lutter contre les maladies des pommiers, pour que les fruits ne soient pas véreuses, se conservent et se vendent mieux, ces pauvres pommes accumulent les traitements chimiques. Résultat : elles sont parmi les fruits qui renferment le plus de pesticides. Et chacun sait que ceux-ci ne sont pas du tout bon pour la santé !

Le lavage, même avec du bicarbonate de soude ou du vinaigre comme il est parfois recommandé, élimine seulement une toute petite partie de ces pesticides.

Mais heureusement, de plus en plus d’agriculteurs français se sont convertis au bioou à l’agriculture raisonnée et produisent des pommes saines que vous pouvez consommer sans risque.

N’achetez pas vos pommes en grande surface : elles viennent de cultures industrielles et sont très pesticidées. Trouvez-vous un fournisseur, au marché ou dans votre quarter, qui vend des pommes bios françaises. Vous pourrez ainsi profiter de tous leurs bienfaits.

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Source :
  • Briggs ADM et al. A statin a day keeps the doctor away: comparative proverb assessment modelling study. BMJ 2013 ; 347 : f7267.
Daily Apple versus Dried Plum: Impact on Cardiovascular Disease Risk Factors in Postmenopausal Women, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, août 2012. Doi : 10.1016/j.jand.2012.05.005
  • Misinterpretation of trial evidence on statin adverse effects may harm patients
Beatrice A Golomb http://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2047487314533085
  • Gut microbiota richness promotes its stability upon increased dietary fibre intake in healthy adults. Julien Tap, Jean-Pierre Furet, Martine Bensaada, Catherine Philippe, Hubert Roth, Sylvie Rabot, Omar Lakhdari, Vincent Lombard, Bernard Henrissat, Gérard Corthier, Eric Fontaine, Joël Doré et Marion Leclerc – Environmental Microbiology, en ligne le 3 septembre 2015. DOI: 10.1111/1462-2920.13006