Orthorexie : sa fréquence devient inquiétante
Sommaire
Orthorexie : comment la dépister ?
L’orthorexie n’est pas une maladie contagieuse et, comme pour l’anorexie et la boulimie, ces autres troubles du comportement alimentaire, on n’a pas de statistiques sur sa fréquence.
Néanmoins il existe un test de dépistage et quelques rares études montrent que l’orthorexie est plus fréquente chez les femmes.
S’il vous évoque le comportement de votre fille ou de votre belle-fille, il est temps de vous en occuper (discrètement) et de l’inciter à consulter un nutritionniste. Et, évidemment, si vous vous sentez concernée.
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Source : - Bratman, Steven. Health Food Junkie. Yoga Journal 1997; September/October:42-50.Health Food Junkies. Orthorexia Nervosa : Overcoming the Obsession with Healthful Eating”, Steven Bratman, David Knight, Broadway Books, New York, 2001.
- European Food Information Council. L’orthorexie nerveuse – quand manger trop sain devient malsain. http://www.eufic.org/article/fr/artid/orthorexie-nerveuse/
- Donni L.M. and al. Orthorexia nervosa : a preliminary study with a proposal for diagnosis and an attempt to measure the dimension of the phenomenon. Eat Weight Disord. 2004 Jun;9(2):151-7
- Segura-García C, Papaianni MC, Caglioti F, Procopio L, Nisticò CG, Bombardiere L, Ammendolia A, De Fazio P, Capranica L. (2012) Orthorexia Nervosa: A frequent eating disordered behavior in athletes. Eat Weight Disord. 2012 Feb 21
- European Food Information Council. L’orthorexie nerveuse – quand manger trop sain devient malsain. http://www.eufic.org/article/fr/artid/orthorexie-nerveuse/
- Donni L.M. and al. Orthorexia nervosa : a preliminary study with a proposal for diagnosis and an attempt to measure the dimension of the phenomenon. Eat Weight Disord. 2004 Jun;9(2):151-7
- Segura-García C, Papaianni MC, Caglioti F, Procopio L, Nisticò CG, Bombardiere L, Ammendolia A, De Fazio P, Capranica L. (2012) Orthorexia Nervosa: A frequent eating disordered behavior in athletes. Eat Weight Disord. 2012 Feb 21
