Oeufs
Un oeuf est le produit de la ponte d'un oiseau femelle. Son but ultime est d'assurer la reproduction de l'espèce. L'oeuf a toujours été considéré comme un symbole de fertilité et il a toujours ou presque été l'objet de cultes profanes et religieux.
Sommaire
Précautions d'hygiène avec les oeufs
Il faut toujours :
- vérifier la fraîcheur des oeufs grâce à la date limite de vente obligatoirement indiquée sur l'emballage ;
- les conserver au réfrigérateur ;
- ne jamais laver les coquilles : elles deviennent alors poreuses et n'exercent plus leur rôle protecteur.
Notre Newsletter
Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.
Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.