Prévention du paludisme

Pas de paludisme à Hong-Kong

Prévention des infections digestives

• Eaux de boisson

  L'eau du robinet est potable en ville.

  Dans les campagnes, utilisez de l'eau en bouteilles capsulées (eaux locales ou d'importation).

  Sinon : traiter l'eau chimiquement (chlore, iode, argent), et/ou la filtrer, ou la faire bouillir.

  Éviter les glaçons dont la provenance n'est pas connue.

• Aliments

  Laver les légumes avec une eau saine.

  Peler les fruits.

  Éviter charcuteries, laitages, pâtisseries.

  Consommer aussi chaud que possible des aliments qui viennent de cuire.

  Ne pas consommer crus des poissons d'eau douce.

  Eviter d'acheter des mets aux vendeurs ambulants.

• Mains

  Les laver avant de manger réduit le risque infectieux.