Fruits et les légumes les moins contaminés

Bananes

Oranges

Mandarines

Ananas

Pamplemousses

Melons

Pastèques

Prunes

Kiwis

Myrtilles

Mangues

Papayes

Brocolis

Choux-fleurs

Choux

Champignons

Asperges

Tomates

Oignons

Aubergines

Petits pois

Radis

Avocats

Attention toutefois à ne pas écarter de notre consommation certains fruits et légumes sous prétexte qu'ils contiennent des résidus de pesticides. L'alimentation santé se doit d'être variée et équilibrée. Comme le souligne David Servan-Schreiber, ' mieux vaut manger des légumes et des fruits - y compris quand ils apportent des traces de pesticides - que de ne pas en manger '.

Consommer 5 fruits et légumes reste un objectif majeur !

A lire

' Anticancer ', David Servan-schreiber, éditions Robert laffont.

' Prévenir ', Drs Philippe Presles et Catherine Solano, éditions Robert laffont.