Fêtes : que choisir de l’entrée au dessert ?
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Les marrons glacés

Bon… ils sont bourrés de sucre, sinon ils ne seraient pas aussi délicieusement confits. Ne pensez qu’à leur richesse en fibres (voir plus haut) quand vous en savourez un. De toute façon, ils sont tellement denses que vous ne pouvez pas en manger beaucoup.

Le champagne

Son bénéfice est le plaisir qu’apporte ce vin de fête.

Mais comme toutes les autres boissons alcoolisées, il est à consommer avec une grande modération, même si vous ne conduisez pas après le repas.

Que vous le serviez en apéritif ou tout au long du repas, mettez plusieurs bouteilles d’eau plate et pétillante de marques, donc de saveurs différentes sur la table. Et deux verres à eau par convives, histoire de faire des dégustations et que chacun puisse bien se désaltérer.

Pendant ces semaines de festivités, soupe de légumes au menu tous les jours, bien épaisse ! Pour compenser et profiter du plaisir de ces repas de fêtes sans état d’âme. Vous rétablirez ainsi votre équilibre alimentaire sans problème.

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