Respecter les chaînes alimentaires du plancton et de l’herbe

Certes il faut sortir du cycle infernal d’appauvrissement des océans et trouver une solution pour ne plus avoir à pêcher les poissons servant à nourrir les poissons d’élevage.

Mais, répétons le : il faut respecter la chaîne du plancton.

Il faut produire des aliments riches en oméga-3 pour nourrir des poissons planctivores qui serviront de base à l’alimentation des poissons d’élevage.

Déjà, je recommandais de limiter sa consommation hebdomadaire de viande et de ne manger que du poulet fermier, des œufs bio ou labellisés « Bleu blanc cœur », de la viande achetée chez son boucher pouvant garantir un vrai pâturage.

Maintenant je recommanderai de ne consommer que du poisson sauvage... Quel gâchis.

Source : Souied EH, Nutritional AMD Treatment 2 Study Group. Ophthalmology. 2013 Feb 7.