Prise de poids obligatoire ?

L'hiver est propice au stockage et il n'est pas rare que quelques kilos, gagnés notamment pendant les fêtes de fin d'année, alourdissent la balance. Mais ce n'est pas une fatalité ! « Il est vrai qu'en été, l'appétit n'est pas autant aiguisé, mais ce n'est pas une généralité, souligne le docteur Sophie Ortega Loeff, médecin nutritionniste à Paris. Certains craqueront davantage avec les beaux jours, les glaces et le relâchement des vacances. D'autres auront tendance à manger plus pendant les mois d'hiver. Le plus important est de surveiller son alimentation et de la diversifier ».

Vos armes anti-virus

Oui, il est tout à fait possible de ne pas passer l'hiver au fond de son lit un mouchoir à la main ! L'alimentation est votre meilleure alliée pour renforcer vos défenses immunitaires. Pour celles qui ne sont pas fan de fruits, prenez la bonne habitude de vous préparer un jus de citron frais tous les matins. En plus de sa vitamine C, le citron est un antibactérien qui éliminera les microbes qui tentent une intrusion. Les abeilles viennent en renfort pour consolider votre système immunitaire. Vous vous sentez fatiguée ? Une cure de pollen est un bon fortifiant qui contient un complexe vitaminé et des acides aminés essentiels pour l'équilibre du corps. «Si l'oligothérapie diffuse ses principes actifs en cas d'infection, avec la prise d'ampoule de cuivre, d'argent ou d'or pour renforcer votre immunité et lutter contre les virus, rien ne sert de les prendre en prévention», insiste la nutritionniste.

En hiver, faites le plein d'anti-oxydants

Pour faire barrage aux petites infections de saison qui vous guettent à la première baisse de vigilance des défenses immunitaires, renforcez votre corps grâce au cocktail des vitamines VIP, A, C et E qui sont de puissants anti-oxydants. Pour les trouver, misez sur les fruits et légumes de saison. «L'hiver est la saison des agrumes comme la clémentine ou le pamplemousse, intervient docteur Sophie Ortega Loeff. Le kiwi est également une bonne source de vitamine C. Les fruits à la chair orange, comme la mangue et le kaki, sont riches en bétacarotène qui se transforme en vitamine A. Ne délaissez pas la pomme, qui évite l'oxydation du cholestérol sanguin et vous apporte des vitamines du groupe B et E. Faites-vous plaisir avec quelques grains de raisin (pas plus pour éviter un apport en sucre conséquent). Sa peau, riche en Resvératrol, vous apporte ses bienfaits anti-oxydants.»

Rééquilibrez votre alimentation

Votre corps a des besoins spécifiques en hiver pour se protéger du froid et résister aux virus de saison. «Mieux vaut privilégier les plats chauds qui vont réchauffer votre corps, note la nutritionniste. La ration en protéines doit rester constante, en privilégiant la viande blanche et les poissons gras, riches en oméga 3. Accompagnez vos plats d'épices et d'herbes aromatiques, qui réchauffent et apportent une bonne quantité de vitamines et d'anti-oxydants. Si les fruits et les légumes doivent être en bonne place dans votre assiette, évitez de manger des fruits qui viennent de loin. Généralement ils ne sont pas à maturité et finissent de mûrir dans les silos de stockage. Leurs vitamines ne sont pas préservées. En revanche les fruits congelés préservent bon nombre de vitamines, à condition de ne pas les oublier dans le fond de son congélateur pendant des mois !»

Dépression passagère

Un brin de soleil et la bonne humeur revient. Mais dès que la grisaille d'un ciel blanc s'installe, votre moral en prend un coup. Vous êtes sensible au changement de saison ou plus exactement à la lumière. En hiver, les jours raccourcissent et la durée d'exposition au soleil également. La lumière influence notre rythme biologique. Les déprimes saisonnières que l'on appelle également troubles affectifs saisonniers (TAS) ne sont pas rares et découlent directement d'un manque d'exposition à la lumière. Si vous n'avez pas la possibilité d'aller passer l'hiver du côté de l'Australie, vous pouvez essayer une méthode douce qui a fait ses preuves en acquérant une lampe de luminothérapie.

La luminothérapie contre les maux de l'hiver

Dépourvue de radiations ultraviolettes (UV) et infra-rouges (IR), au contraire des cabines d'UV qui agressent votre épiderme et n'ont aucun effet sur votre horloge biologique, les lampes de luminothérapie s'utilisent tous les jours. Sans effet secondaire, elles permettent de réguler les secrétions d'hormones comme la mélatonine, «l'hormone du sommeil» et de rééquilibrer votre horloge biologique. La luminothérapie lutte contre les grosses fatigues et les coups de blues, en agissant notamment sur le taux de sérotonine, qui a une influence directe sur l'humeur. Elle améliore la qualité du sommeil et régule l'appétit. Un hiver lumineux, ça vous tente ?

Je bouquine…

En finir avec le blues hivernal, des docteurs Laurent Chneiweiss et Claude Gronfier, Éditions Marabout.

Mon guide d'équilibre alimentaire, du docteur Sophie Ortega Loeff, Ixelles Éditions.