Comment manger moins de viande ?
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Consommer des laitages

Si vous avez peur de réduire votre consommation de viande, sachez que chacun est différent. Ce n’est pas parce qu’une personne en a besoin pour tenir la journée, que vous aussi. En cas de doute, consultez un médecin qui vous indiquera quoi faire. Par contre, sachez que si vous consommez "des laitages et des oeufs vous pourrez réduire votre consommation de viande à une fois par semaine sans ressentir le moindre changement à l’intérieur de votre corps" nous explique la nutritionniste.

Privilégier les produits de la mer

Plutôt que de vous tourner vers la viande systématiquement, vous pouvez opter pour des produits de la mer puisque comme le souligne Anne Guillot "certaines personnes ont besoin d’un minimum de viande par semaine, une portion peut amplement suffire". Et il est facilement possible de remplacer la viande par des produits de la mer lors d’un repas".

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Source : Remerciement à Anne Guillot, nutritionniste-diététicienne