Comment mange-t-on en Europe ?
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Plaisirs différents

La convivialité varie d'un pays à l'autre. Français (80%) et Espagnols (77%) passent plus de temps à table et déjeunent ou dînent en famille ou avec des amis, tandis que Allemands et Anglais y consacrent moins d'une demi-heure (54 et 51%).Les Espagnols vont beaucoup plus au restaurant à midi : 37% y mangent au moins une fois par semaine contre 29% des Français, Allemands (17%) et Anglais (15%) venant loin derrière.Mais le soir, c'est différent ! Là, seulement 64% des Espagnols adorent aller au restaurant tandis que 77% des Français, 82% des Anglais et 87% des Allemands aiment s'offrir ce plaisir.

Qualité et variété avant tout

Tous les Européens s'accordent à dire qu'ils sont prêts à payer plus cher un produit pour être sûr de sa qualité. Les pourcentages vont de 91% chez les Espagnols à 81% chez les Allemands. Voilà qui va peut-être inciter les industriels à relever leur niveau ! Mais ce sont les Anglais qui font le moins attention à la composition des aliments. En Allemagne et en Espagne, on s'intéresse plus aux qualités diététiques et nutritionnelles des produits. En France et en Angleterre, c'est une préoccupation secondaire.Ils sont 95% d'Européens à affirmer que varier les repas est important. Les Latins sont plus nombreux que les Saxons à vouloir défendre la variété des goûts et des saveurs. C'est surtout en France et en Angleterre que l'on juge essentiel de faire découvrir la variété alimentaire aux enfants.

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Source : Etude sur le goût et les habitudes alimentaires des Européens portant sur 300 personnes âgées de plus de 15 ans - www.legout.com