Comment gérer tout ce qui est sucré pendant les fêtes ?
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Chocolats, confiseries : dans leurs boîtes, fermées

Chocolats, confiseries sont de rigueur en cette période, il est hors de question de vous en priver.

Mais si vous en répandez partout dans des coupes à portée de main, vous serez tenté(e) d'en grignoter au passage, à n'importe quel moment.

Au risque de vous coupez l'appétit pour le repas. Au risque surtout d'engranger trop de calories dans la journée !

Laissez-les dans leurs boîtes et avec leur couvercle.

Ces gourmandises seront ainsi moins tentantes.

Le simple fait d'avoir à ouvrir la boîte, de déposer le couvercle à côté avant de vous servir ralentira votre consommation et celle de la famille.

Sans pour autant vous donner l'impression de vous priver, sans frustration, sans le "non, je ne dois pas" qui vous vient à l'esprit quand elles sont là, bien tentantes, dans une coupe, et la mauvaise conscience qui suit quand vous craquez.

Papillotes : sur l'arbre de Noël !

Et le plus haut possible !

Les papillottes, c'est une jolie tradition de Noël.

Composées de pâtes de fruits, de chocolat, de praliné, enveloppées dans de jolis papiers brillants, souvent accompagnées d'un pétard, elles font le bonheur des enfants et les gavent de sucre si l'on n'y prend garde.

Transformez-les en décoration de votre arbre de Noël.

Ou, s'il est petit, faites-en des guirlandes que vous placerez dans différentes pièces. Equipez-vous d'une bobine de fil métallique souple qui sert à fixer les plantes au jardin de façon à pouvoir les accrocher facilement. Ainsi, comme pour les bonbons de chocolat, elles ne seront pas à portée de main et tout le monde en consommera moins.

Organisez des séances de consommation, toujours après les repas : elles seront alors vraiment un moment de fête.

Et, mine de rien, vous instillerez ainsi dans l'esprit de vos chères têtes blondes ou brunes, que les sucreries, ça n'est jamais avant le déjeuner ou le dîner.

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Source : www.ladocumentationfrancaise.fr - www.efsa.europa.eu Organisation mondiale de la santé (OMS). Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a joint WHO/FAO expert consultation, 2003, pages 54 à 70. WHO technical report series; 916.
Levine AS, Kotz CM, Gosnell BA. Sugars: hedonic aspects, neuroregulation, and energy balance. Am J Clin Nutr. 2003 Oct;78(4):834S-842S.