Cholestérol : 5 recettes délicieuses qui aident à le maitriser
Sommaire

Dessert : blanc-manger au colis de framboise

Dessert : blanc-manger au colis de framboise

Recette pour 5 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients

  • 250 g de framboises
  • 400 g de fromage blanc en faisselle 0%
  • 4 cuillères à soupe de marmelade de framboise sans sucre
  • 6 feuilles de gélatine
  • 1 cuillère à soupe de fructose
  • 1 cuillère à soupe de rhum

Instructions

Faire fondre la gélatine dans le rhum légèrement chauffé après l’avoir fait ramollir.

Bien mélanger le fromage blanc bien égoutté, la gélatine fondue dans le rhum et la marmelade de framboise.

Garnir des cercles (ou à défaut des ramequins) en incorporant quelques framboises dans chacun d’eux. Préparer le coulis en passant le reste des framboises au mixer avec le fructose.

Pour servir, décercler sur l’assiette et napper de coulis

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