Comment utiliser le chiendent ?
Vous trouverez le chiendent sous forme de préparation de tisane ou en gélules. Vous pouvez récolter vous-même les rhizomes de chiendent de votre jardin si vous n’avez pas utilisé d’herbicide et consommer les jeunes feuilles en salades avec des feuilles de pissenlit.
En décoction
Pour une décoction, comptez environ 20 à 30 g de rhizome par litre d’eau. Laissez bouillir une trentaine de minutes. Le goût étant amer, il est conseillé de la sucrer ou de la parfumer. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Associations
Le chiendent peut s’associer à des plantes comme le romarin (pour un effet sur le foie), la bruyère (contre les infections urinaires) ou encore avec la saponaire (en cas d’eczéma).
Précautions
Il n’y a pas de contre-indication majeure à l’utilisation du chiendent mais l’EMA conseille cependant aux femmes enceintes et allaitantes d’éviter la consommation faute de données sur le sujet.
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